冬日的小城，寒风肆虐，每当上班路过中京商场边上的烤红薯摊，望着那一个个软软、甜甜且热气腾腾的烤红薯，我的心瞬间便被温暖填满。
对红薯的喜爱，已在心底扎根很多年。记得小时候，母亲每年都会在家门口的菜园子里特意留出一小块地来栽红薯。栽红薯实在是个技术活，父亲挥动铁锹，将土地挖得松软，精心打出一条条高耸的垄，继而刨出一个个小坑。我和姐姐负责往坑里浇水，母亲则把红薯秧仔细抿在坑里。抿红薯秧颇有讲究，不像栽辣椒那般让根垂直入土，而是倾斜着压下去，如此才能生长出很多的根系，最后再用土将坑填平、压实。红薯幼苗的生命力极其顽强，后期只需适量浇水、除草。待茎叶如绿毯般铺满一地时，父亲会去翻一遍，倘若长得过于繁茂，母亲便会掐去红薯秧的最前端。我捡起母亲扔掉的红薯茎，做成一串串耳坠挂在耳朵上。眼瞅着红薯秧日益茁壮，我的心中满是憧憬与期待。
转瞬之间，金秋翩然而至，迎来了收获的时刻。父亲在前方挥锹挖红薯，我和姐姐在后面欢快地捡拾，那时候红薯不上化肥和膨大素，个头不算很大，当一个个红薯从土里出现在眼前，那份喜悦简直难以言表。偶尔有红薯被挖断，我会满心惋惜，不住地让父亲小心些，看准了再动手。
在这片不大的红薯地里，我们收获的绝非仅仅是红薯，更是一家人同心协力劳作时的欢声笑语，是童年时光里最为珍贵的温暖与满足。即便在收获完红薯多日后，我和姐姐仍会挎着小筐再度前往，仔细翻找遗漏的小红薯，每次能有所收获。
母亲总是天不亮就早早起身，用大铁锅为我们煮红薯。她会在锅边贴上金黄的玉米饼，中间放上红薯和土豆。待玉米锅贴变得焦香，红薯里的水分也收干，滋滋地冒着油，还能拽出诱人的丝。有时，母亲还会在灶膛里给我们烧几个红薯。闻到那阵阵香味，我便顾不上睡懒觉，赶紧起身，那一顿饭，堪称童年最令人难忘的美味。
小时候的欢乐时光已然悄悄溜走，如今，奶奶已九十七岁高龄，母亲也七十二岁了。她们都对烤红薯钟爱有加。每次回老家，我都会为她们买上几个大大的烤红薯。看着她们开心地吃着烤红薯，我内心也感到无比满足。如今烤红薯的方式花样繁多，有大缸烤红薯、烤箱烤红薯、老式大铁桶烤红薯等，但那热热乎乎带着香气的烤红薯，都无法与小时候妈妈做的味道相提并论。
红薯飘香，不单是一种诱人的味道，更是一段温暖的回忆，它承载着我童年的欢乐、家庭的温馨和岁月的深情。在这个寒意料峭的冬日，那一抹红薯香，将永远珍藏在我的心底。
