春节临近, 虹口大街小巷的年味儿越来越浓, 不少市民开始置办起年货。近日，记者走访区内多家商店和菜市场，发现在众多年货中，腌制类产品成为市民的热门选择。在四川北路上的一家食品店，记者看到，其中一个摊位上都摆满了各式各样的腌制类和腊味产品。腊肉、腊肠被整齐地摆放在摊位上，上方还悬挂着风猪头、三斤肉皮等，一上一下组成了一大片“腊味森林”，散发着诱人的香气。咸蹄髈30元/斤，南风鸡45元/斤，金华火腿带皮上方118元/斤，南风肉去骨138元/斤……品类繁多，价格实惠，部分产品还特价出售。据摊主介绍，随着春节的临近，腌制类产品的销量逐渐增加，每天都有不少市民前来选购。
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市民李阿婆在摊位上精心挑选了一块咸蹄髈，消费33元。她告诉记者，这块咸蹄髈准备除夕做成扁尖咸蹄髈汤，为新春餐桌增添一道鲜美的佳肴。
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而在附近的盒马NB超市内，记者同样感受到了腌制类产品的热销氛围。超市的货架上摆满了各种各样的腌制类产品，从传统的腊肉、腊肠到创新的腌制小食，应有尽有。不少市民在挑选年货时，都会特意选购一些腌制类产品，以丰富节日餐桌。
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在吉祥路的一家菜市场，腌制类产品同样受市民欢迎。采访间隙，记者看到，不少市民在采购之余都会稍上一份腌制类产品。摊主介绍，随着春节临近，火腿成为卖得最好的商品。根据火腿品质，价格从138元/斤到168元/斤不等，很多市民直接买上好几斤，准备春节期间和亲朋好友分享。
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据了解，腌制类产品之所以成为市民年货的热门选择，除了独特的风味和口感外，还承载着市民对传统文化的传承。采访过程中，市民纷纷表示，春节期间，准备一些腌制类产品不仅是为了品尝美味，更是为了感受那份浓浓的年味和传统文化的氛围。
