增城村民:想当年打到天亮!

民生   2025-01-22 23:24   广东  


翻翻月历,今天已经是农历十二月二十三日,今年春节(过年)没有大年三十,二十九就是除夕了。


临近年关,街坊们都各有各忙,忙工作、忙赚钱、忙置办年货、忙帮孩子买新衣服鞋袜、忙带孩子出游、忙各种该忙的事情......


未婚的街坊,时间还能自由支配,已婚有孩子的街坊,过年还要忙里忙外,为孩子、为家庭。


不知从何时开始,在成年人的世界里,过年(春节)渐渐就没有了年味,大家都在回味儿时的年味和快乐。


为何现在过年的年味越来越淡?


这其中的一面是,现在大家的生活水平都大大提高了,基本上年货都是去超市、上网买,不同于以前在农村,几乎家家户户都会亲手做"年货"((过年应节食品),打米饼、夹糖环、炸油角、烂柴头、做米澄、松糕等等。


▲米澄


在制作这些“年货”的过程中,虽然累,但能亲身感受到满满的年味,自家人忙不过来,邻居也会来帮忙,大家互相帮助。


▲糖环


那个时候到了过年走亲戚,主人家会热情地拿出自家制作的“年货”(食品)招待亲朋好友,相比现在的工厂、机器生产的"年货"(食品),那种浓浓的情谊和年味是根本不可比拟的。



近日在增城中新镇豪迳村,举行了一次亲手体验制作"年货"(食品)的活动,让我们重温当年浓浓的年味,村里人互相帮助,大家分工合作共同——打米饼!




现场充满了欢声笑语,使用传统的饼印、木槌,亲手制作米饼,孩子们对此十分新奇。



看到这一幕,让小编回想起童年过年村里人晚上打米饼,一家人累而快乐,有说有笑,一直打到天亮。



小编特别喜欢吃这打米饼的米团,特别香甜,感觉比烤制好的米饼还要好吃。



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