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除夕之夜,好像中国人
一整年都在为此刻做准备。 所有的美好,变成最喜庆的表达; 所有的在意,都变成一种最庄重的仪式。
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没有仪式感,生活便只算是生存。 没有仪式感,生活不止眼前的苟且, 还有持续不断地苟且。
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新年来临之际, 千载传统佳节,无须约定。 万民俗成踵贺,本该丰馨。 此刻,我们就以这微不足道的仪式感, 点亮你我的平常岁月——
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![春节 福字 分割线 贴纸]()
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风和日丽,早春鹅黄初绽。 年末岁初,梅花便开了。
或是山园疏影,有暗香浮动; 或是院中几点,有寒花欲静; 或是墙角数枝,沁香待雪。
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这时,最适合採折一枝梅花, 供养在大陶罐里,色香俱佳。 香气在室中渐渐弥漫,内心的快乐也尽情释放, 令人沉浸在闲适的喜悦中。
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岁末人闲,山家除夕无他事, 插了梅花便过年。 满含着新年胜旧岁的美好祝愿。
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纵然在萧瑟长夜里, 也有满室的生息与幽趣。 或备嘉果,小室之中, 有红色之石榴、橙色之橘子,金黄之佛手……
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还有水仙降瑞,一应悦目的颜色, 相伴一室的欢腾与喜悦, 人心自然熙暖融融。
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感惠风之拂面,飏柔姿而飘逸, 迸激情以狂舞,揽层云于心田。
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王安石的《元日诗》里说: 爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。 千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。 取纸磨墨,自书春联, 让祝福更有温度。
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春联,又称“门对”。 除夕前家家户户都得贴春联。 购置春联,得穿街走巷货比三家, 一条巷子里写字的师傅往往会有三、四个, 红纸一铺,毛笔点过墨水, 写字前得扶正一下厚厚的眼镜。
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一口气写两三个字, 力道三分,精气神再添七分, 一幅好的对联意味着一年好的兆头, 而挑字的时间考量着这一年一家人所求。
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貼春聯也是個講究的活兒。 每次貼春聯,父親總會再三叮囑: “上聯要貼右邊,下聯貼左邊, 得分清上仄下平,上聯結尾字的音調 應該落在上聲和去聲, 下聯的結尾音應該落在平聲。” 若貼反了,被罵幾句都是輕的, 有時還要挨幾板子打。
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因為貼反了, 則意味着今天得不到神明的祝福, 這是祖輩立下的規矩。 現在想想,多半不是說得不到神明的祝福, 而是通過貼春聯來考驗是 否領會中國古文音律的平仄, 看中國的傳統文化有沒有深入自己內心。
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窗花,那時集市上過年都有售, 那時購買不叫買,叫‘揭’。
因為窗花常常是許多張在一起, 購買時需要慢慢揭,才不致於把窗花揭傷。 種小心翼翼的動作,需要平心靜氣, 拿一個竹尺一邊揭一邊分, 通常買窗花的商家自己來, 我比較過癮這種過程,常常自己來。
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街坊四鄰中也常常會有剪窗花的高手, 姑娘們有一門這樣的手藝, 過年時是一件非常得意的事。 每逢過年,她們會聚在一起, 在一張八仙桌上,平整鋪上紅紙, 一雙巧手和一把剪刀來回穿梭中, 把心中構思的圖案呈現在紙上, 花卉、吉獸、祥鳥、祝福交織在一起, 形成紋樣圖像,讓人愛不釋手。
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貼窗花, 為了讓過年的氣氛更濃烈。 大紅紙色的窗花紙(也有七彩的窗花), 貼在透明的玻璃上或窗紙上,陽光照進來, 形成對來年的想像,透露出年味和欣喜。
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一家人聚在一起, 鋪開一張方方正正的紅紙, 對角豎着放,一人一筆, 寫出最完成的‘福’, 然後由家中小輩貼到門上, 寓意福來到,新年也就到了。
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貼福字,家里也有規矩,不讓貼倒。 有段時間常常看到鄰居把福字貼到, 寓意“福到了”。父親卻說:‘福’字, 左邊寓意展示,右邊寓意 有房有人又有田,這才是‘福’。 福倒了,那房子在人之下,寓意不好。
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福字张贴,好运来到。 风调雨顺,人寿年丰。 国泰民安,五谷丰登。
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年夜饭是很讲究的, 每一道菜品都要有吉祥的寓意。 首先要有凉菜、热菜。热菜要有鸡、有鱼, 寓意“吉祥如意”“年年有余”。 这条鱼不能在除夕夜吃完,一定要留下一点, 才全了这句吉祥话的好意头。
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其次,花样上要有炒、 有炸、有蒸、有煮, 以示对新年的重视,期待来年生活富足。 再者,数量上也讲究,家里人数不多, 可以做五个或六个,寓意“五经魁首”“六六大顺”。 家里人多,也可以做九个、十个, 寓意“长长久久” “十全十美”。
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此外还要有元宵,寓意“团团圆圆”; 有年糕,寓意“年年高升”。
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北方人包饺子看似简单省事, 实则讲究更多。 饺子皮是月牙状象征着“阴”, 饺子馅圆滚滚的象征着“阳”。 给饺子捏上十二道褶, 象征这一年里头的十二个月, 都能安宁调和。 饺子的外形酷似元宝, 热气腾腾地端上桌, 寓意“新年大发财,元宝滚进来”。
除夕晚上的饺子可以吃肉馅, 凌晨吃的那顿则必须得是素馅。 此外,饺子里还要包进几枚硬币, 或是放上些白糖。 吃到硬币的人来年必发大财, 吃到糖的人生活幸福甜蜜。
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年夜饭,是岁末的终点, 也是年初的起点。 一顿年夜饭,不仅仅是食物的丰盛, 更在于一家人的团圆。
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和家人一起洗菜、摘菜、炒菜, 把叮叮当当的锅碗瓢盆声, 交织成一曲亲情满满的歌。 食物是真实的慰藉, 慰藉一年的碌碌风尘, 慰藉一年的风霜雨雪, 慰藉一年的喜怒哀乐, 慰藉一年的得失离合。 ……
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所有的心思, 都被母亲凝聚在一盘盘菜中。 所有的疼爱,都被父亲凝聚在一杯杯酒中。 年味在父母的精心里,变得丰盈而饱满。
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在很久以前, 除夕并不喜庆,而是大凶之日。 年作为一种古老的怪兽, 人们发现“年”怕红色、火光和响声, 便在门上贴红联,挂灯笼, 放鞭炮,通宵敲锣打鼓。 当“年”见到万家火光,听见震天响声, 吓得跑回深山,再也不敢出来祸害。
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习俗流传下来,就成了今天的“过年”。 人们红红火火办年货,热热闹闹吃年夜饭, 孩子穿上新衣, 长辈就给压岁钱压住邪祟, 全家饭后嗑家常, 有笑有闹,守岁到凌晨。 ![]()
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“过年”是中国人情感里最意味深长的时刻,
此时再难的事我们都不再计较, 也不再念想,因为一切都将 随着爆竹声成为了过去。 爆竹声中一岁除,年三十的炮仗, 已经响了两千多年。 把那个叫年的怪兽, 响成了中国的传统节日。 当午夜交正子时,新年的钟声敲响, 整个中华大地上一片欢腾。
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爆竹声震天宇,此起彼落,竞相欢叫。 炸走的是旧年,迎接的是新年。
那五彩缤纷的火花, 在高高的夜幕中划出一道道彩虹, 一朵朵云霞,也给节日增添了无穷的乐趣。 烟花绽放的一瞬,天上到处都是美丽的花。
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一朵朵烟花,是对新年的期盼, 是对新年的祈福,是对新年的祝愿。 烟花只一瞬,美好却留在每一个人心底。 新的一年,它会伴着我们继续前行。
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年事增长,再到除夕, 仿佛又回到了那领压岁钱的欢欣。
我至今仍喜欢“压岁钱”这三个字, 那样粗鄙直接,却说尽了对岁月的 惶恐、珍重,和一点点的撒赖与贿赂。
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而这些, 封存在簇新的红纸袋中, 递传到孩童子侄们的手上, 那抽象无情的时间也仿佛有了可以寄托的身份, 有许多期许,有许多愿望。 贺垂髫之增岁,祝耄耋以福添。 恭靓女之俊美,赞帅男以康健。
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吉利话萦耳,祝福语贴肝。 相逢心欢,不论盈亏胜负。 相遇情泛,只关问暖嘘寒。
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传说以前有一种叫“年”的猛兽, 它专门捕食百兽,一天换一种口味, 从磕头虫吃到大活人,让人谈年色变。 后来人们知道它每365天才来一次, 且天黑后出现,黎明破晓便返回山林, 便算准了日子,把守夜叫“守年关”。
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每到这一夜,家家提前做好晚饭, 拴紧牛羊,封住院门,躲在屋里吃饭。 由于凶吉未卜,所以置办得很丰盛, 并在饭前供祭祖先,祈求神灵保佑。 饭后不敢睡觉,就坐在一起闲聊壮胆, 于是逐渐形成了“熬年守岁”的习俗。
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从古自今,“年”这头猛兽从未走远, 它不过是幻化作了其他模样。 好比忙不完的工作,拔光我们头顶的发丝, 吃掉心中的梦想。又似社会上各种攀比和评价。 唯有大年三十的热闹与欢腾, 赶走让内心惶恐的“年兽”。 除夕守岁,是让年过去的告别之夜。 在出生之地,在最亲的人身边, 按下重启键,开启一个崭新的明天, 迎来红红火火、吉祥如意的一年。
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同时,除夕守岁,也是守得易逝的光阴。 小时常听爸妈说:一寸光阴一寸金, 那时只觉时间真贵呀。 后来发现时间它不仅贵,还有点不饶人。
今夜,我们守住岁月, 愿身边的人都健康顺遂。
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除夕,是真正意义上, 属于中国人的岁尾与起始。 无论你是数着日子盼春节, 还是对缥缈的年味心怀忐忑。
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无论你是加班加到除夕才能回家的上班族, 还是背了一大堆寒假作业的学生, 还是在各行各业坚守岗位的人员, 还是准备好年夜饭在家守候的父母亲, 你都会深深感受到, 中国人对于合家团圆的那种期盼。
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仿佛心灵最柔软处受到触动, 人们的心就像射线一般, 朝一个方向作加速运动。 哪怕如今时代不同了,我们的除夕和春节, 少了很多老土,多了很多新潮。 哪怕不回家,也能跟父母微信视频。 哪怕不登门,也能跟亲朋戚友发支付宝红包。 哪怕不在中国,也能在列国周游中 过一个洋气的春节。
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但我们的每个除夕新岁, 似乎又都没有变过。 在经历十三亿人口的拥堵大战后, 风尘仆仆地回到家中的一身疲惫, 紧接着是爸妈连珠炮的问候, 侄子侄女团团转着要拿手机玩游戏, 七大姑八大姨各种关于恋爱和工作的“盘问”。
在满眼的红彤彤、闹哄哄中, 让人应接不暇,却又有一股熟悉的安心。
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常言道:“黄金易得,韶光难留。” 既有对将要逝去的旧岁留恋之情, 也有对即将到来的新年满怀希望之意。
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我们每一个人都需要辞旧迎新, 辞去一年里累积的伤痛和不幸, 所有的一切也将归零重来。 唯有在今夜今宵, 不愁昨日,不忧明天。
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在除旧迎新之际,亲朋好友, 叙旧话新,相互鼓励, 祈愿来年有个崭新的开端。
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来源:美尚
图片源于网络 版权归原作者所有
户外君编辑整理
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