美好“食”光
“童”享健康
北京路小学附属幼儿园食品安全宣传
全世界每年有十分之一的人
因食用受到污染的食物而患病
有200多种疾病是因
食用受到污染的食物而引起的
俗话说“病从口入”
饮食不当不利于我们的成长
所以，今天就让我们一起来学习
食品安全小知识吧！
01
食品安全我行动
专项会议
学校领导组织召开了食堂从业人员专题培训会，带领食堂工作人员，从工作要求、操作流程、食品安全法等方面深入学习，强化从业人员的安全意识，提高从业人员的专业素养，为全园师幼的饮食安全保驾护航。
教育当先
各班教师结合幼儿的年龄特点，组织开展了食品安全小课堂，通过视频、图片、课件等形式让孩子认识什么是垃圾食品及健康食品，食物营养搭配知识等，用寓教于乐的方式增强幼儿的食品安全常识，提升孩子的食品安全意识，使幼儿养成节粮、爱粮、勤俭节约的良好行为习惯。
秋风迎诗意
02
食品安全我知道
什么是安全食品
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
认识食品标识
常见的食品标识有哪些呢？让我 们一起来了解一下吧！
注意食品日期
引导孩子发展包装袋的秘密，她们对生活中常见的食品有了更深的了解，认识了食品安全认证标志、知道了在购买食品前要注意看食品的生产日期和质量保期限，会通过气味、颜色等辨别食品好坏， 提升了孩子们的食品安全意识和自我保护能力。
03
食品安全要注意
保持清洁
1.勤洗手，拿取食品前后要洗手，准备食品前后也需要洗手，便后要洗手。
彻底煮熟
1.食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海产食品。
2.汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃。肉类和禽类的汁水要变清，而不能是淡红色的。
3.熟食再次加热要彻底。
生熟分开
1.生的肉、禽、海鲜等需与熟食分开。
04
食品安全小常识
1.在家饮食时，要讲究安全卫生，合理膳食，提倡“现买、现做、现吃”。饭菜要注意烧熟煮透，同时减少冰冷食物的摄入。
2.要引导孩子不吃无证摊贩处的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。
3.需要注意每天孩子的进食量，不要一次性吃得过多，可以选择七分饱，以防吃得过多增加胃肠道负担，影响到消化系统，出现腹胀、腹痛等不适症状。
4.家长尽量让孩子吃一些清淡且容易消化的食物，要避免进食过于油腻的食物，保证饮食种类齐全，能够补充所需要的营养物质，对孩子的身体发育都有较好的帮助作用。
05
科学饮食我行动
幼儿园使用科学合理的带量食谱，品种多样，注意荤素以及粗细粮搭配，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物之间的比例，以及摄入足够的维生素和矿物质，确保营养均衡。宝贝们吃饭不挑食，实行光盘行动。
光盘行动
饮食健康千万条，食品安全第一条。我园将一如既往以安全为首任，严格执行食品安全的各项要求，不断提高食品从业人员的综合素质，共同守护幼儿舌尖上的安全，为幼儿的健康成长保驾护航！
END
编辑：谢慧娟
审稿：王 芳
审核：王素芹
