要论真正的国酒,黄酒才是,没有之一!
远在白酒之前,黄酒在中国饮酒史上占据着数千年的统治地位。
如果说白酒界的天花板是贵州茅台,那么黄酒界的龙头老大,一定是古越龙山。
古越龙山被誉为“东方名酒之冠”,是中国黄酒行业中唯yi跻身500强的知名品牌,更是唯yi国宴专用黄酒!(国宴是zui隆重,规格zui高的正式宴会,能够登上国宴成为国宴用酒,是荣耀更是使命)一杯古越龙山,半部中国黄酒史。偷偷告诉大家,其实整座中国黄酒博物馆都是古越龙山建造的,大写的牛!!!
不跟大家卖关子了,今天给大家带来的就是这款 古越龙山2012年手酿龙年生肖限定款绍兴黄酒
这款酒有什么特别之处?
它是古越龙山官网首页主推的2024年重磅款!
还特别陈列在中国黄酒博物馆!
这可不是小编瞎说的,有空或离得近的小伙伴,欢迎大家来咱们绍兴参观,可以导航下面的地址,自己去博物馆看哦,和这个产品是一模一样的,假一赔十!!!
2024龙年限定酒款!只有存量,没有增量!
真正手作原酿,10斤大坛装!12年陈!
古越龙山作为国有企业,在酿酒上是实打实的一丝不苟,包装上清楚写明:2012年冬酿,算下来就是12年陈满满的,放一年之后就是13年陈,大家可以自行计算!
我们为什么能拿到这款酒?事情是这样的:
经过多方的联系,没想到,真没想到,黄酒品牌的老大哥古越龙山真的被我们“勾搭”上了!
为了促成这次合作,我们立马驱车前往古越龙山酒厂。
一进酒厂,随处可见一个个颇有年份的陶坛堆叠在一起,浓郁的酒香扑鼻而来。
仓库参观中▼
看过了酒厂仓库,下一站,我们来到了古越龙山中央酒库——全球zui大的黄酒酒库
存放的黄酒原酒能排成长长的队伍,沿京广线摆一个来回,延绵八千里。
走在酒库中,约1100多万坛原酒摆放得整整齐齐,给我们带来了巨大的震撼。
在这里,我们见到了咱们这款生肖酒的原酒(每一年份仅生产500坛,由国家级酿酒大师亲自小批量调制)
这次古越龙山总厂和我们建立合作,也是致力于让绍兴黄酒浓郁的酒香飘得更远,再现“越酒行天下”。
并且诚意十足,特别拿出了这款 古越龙山2012手酿限定款龙年生肖绍兴黄酒 作为我们首度合作的特别福利款。
会议室洽谈中,软磨硬泡把价格打到了底价▼
和古越龙山电商负责人合影,合作愉快▼
活动力度是史无前例的给力!市场价要2999元/坛。
这次直接破价让利!自媒体特惠799元/坛,足足10斤大坛装,12年陈酿,仅供800坛做福利!
因为是龙年限定款,2012年的冬酿,库存都是定死的,没法补货,卖完就真的没有了!!!
为了给大家拿到最大的福利,在我们的极力争取下,库存是没法加了,但是现在买2坛就送古越龙山高端定制龙泉青瓷酒具一壶四杯,赠品库存也只有几百套,送完即止。
但与两位“洋兄弟”相比,一直坚信着“酒香不怕巷子深”的黄酒只知埋头苦酿,却不懂吆喝、营销自己,导致一度被国人冷落。
在了解黄酒历史的过程中,让小编感到痛心疾首的是,黄酒国内名声不显,但在日本却广受欢迎。
民国著作《黄酒酿造法之研究》有提到:有日商因惊诧于黄酒的香醇,于是照本宣科拿回去酿。也出得形似的黄酒,喝着却怎么也不是这个味。
绍兴人笑了,若无鉴湖水,怎生琼酿?
最后他们借鉴中国黄酒的酿造方法,酿造出了日本国酒——日本清酒。
但老祖宗留给我们的无价之宝,理应我们中华儿女来发扬光大!
古越龙山官网主推款,黄酒博物馆陈列,2012年手作原酿,龙年生肖限定,只有存量,没有增量,卖一坛少一坛,需要的抓紧入手!
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推荐理由:
1、古越龙山总厂2024主推限量款,龙年生肖限定,黄酒博物馆陈列酒款,只有存量,没有增量!
2、2500年传统古法手工酿造,2012年冬酿,12年终成绝世陈酿,酒精=15度,10斤大坛装。
约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒,受到了皇亲贵族、文人雅客乃至平头百姓们的喜爱。从李白的“玉碗盛来琥珀光”、兰亭集序的“曲水流觞”。再到《红楼梦》中的玲琅满目。黄酒在这片大地上滋润了无数华夏儿女,这是任何白酒都难以匹及的历史底蕴!好酒,经得住时间的考验!当然,中华国酿数黄酒,天下黄酒源绍兴。聊黄酒是绕不开绍兴的。绍兴2500年前便已盛行酿酒,有《吕氏春秋·顺民》中越王句“卧薪尝胆、箪醪劳师”的典故为证。古越龙山品牌便取自于此。早在2006年,绍兴黄酒酿制技艺便已被列入国家级非物质文化遗产名录。
如今,古越龙山更是凭借其卓越的绍兴黄酒酿制技艺,荣耀入选非遗保护基地。千百年来,一代又一代的匠人们通过精心的摸索、探究,形成了一整套精湛独特的古法酿制技艺:“浸米―蒸饭―晾饭―落缸―发酵―开耙―后发酵―压榨―煎酒―封坛”。因为冬季水体清冽、气温低,能让酒在低温发酵过程中形成良好的风味,这是一代代酿酒师傅们无数次实践总结出的经验。每年的酿酒过程都是严格遵循农耕文明的四时劳作规律。梅雨结束前后采辣蓼草,夏做酒药、秋制麦曲、立冬开酿、春分封坛,争分夺秒。“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香”,鉴湖水是绍兴酒的灵魂。清代大文豪梁章钜先生在《浪迹续谈》中就曾说过:“盖山阴,会稽之间,水zui宜酒,易地则不能为良,故他府皆有绍兴如法制酿,而水既不同,味即远逊。”一如离了茅台镇无法酿出茅台,离了绍兴也无法酿出绍兴黄酒,最重要的原因之一便是别处没有这鉴湖水。
甘甜清澈的鉴湖水为酒之血,再以糯米为肉,曲药为骨,经历浸米、蒸饭、落罐发酵等36道手工制作工序。冬酿zui关键、zui神秘的环节非“开耙”莫属。上好的糯米浸泡之后蒸熟、淋水、拌进麦曲,被倒入大缸里开始发酵。开耙技术的好坏关系到成品酒的品质高低,据说会开耙的师傅,至少都是拥有几十年经验的老师傅,他们被称为“酒头脑”,在酒厂中地位很高。从原材料的准备到封坛,先后要历经约280天,尔后陈贮于陶坛中整整12年!成品倒出来的酒液黄亮有光,香气芬芳馥郁,入口甜糯细腻,过喉温润,不烈不淡,醇厚悠长,惬意融融。酒体严选自2012年生产陈坛经年贮藏在12年酒龄的绍兴黄酒,真正手作原酿!
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因其越陈越香的特性,黄酒又被叫做“老酒”,酒越老,自然也越贵。古越龙山黄酒耐住了12年的寂寞,12年的岁月沉淀,酝酿出这一坛绝世醇鲜。没错,黄酒的“鲜”,是其他酒类都很难拥有的,而鲜味的主要来源就是这些粮食原料中的氨基酸,无论口感还是营养都是酒中之佼佼者,暖心暖胃不伤身。
啤酒太淡,白酒太烈,只有绵长而厚重的黄酒,刚柔并济,像极了中国人自古崇尚的「不偏不倚,不左不右」的中庸之道。黄酒是君子饮,在酒桌上,你可以一口一个地拼白酒,但不能拼黄酒。有了醉意,喝白酒的还能靠意识提醒自己缓一缓,而喝黄酒的则已经彻底进入一醉解千愁的境界。
如何鉴别黄酒好坏,作为地地道道的绍兴本地人,小编想讲几句!看这几点:
GB/T17946黄酒特指浙江绍兴特产、中国国家地理标志产品绍兴黄酒;GB/T13662黄酒指的则是一般的黄酒,也可以理解为是黄酒的一个通用执行标准。想要买到正宗的绍兴黄酒,大家一定要认准绍兴黄酒执行标准GB/T17946。可以看到古越龙山采用GB/T17946酿造,产品等级为优等品。绝大多数某宝、拼夕夕店铺,为了低价搞销量不标年份,因为很多都是当年新酒,稍微好点也是3年5年!而黄酒是越久越有味道(绍兴女儿红、状元红就是年份久好喝而闻名)!咱们购买时要看清年份。很多劣质黄酒为了混淆视听,然后表写10年陈、12年陈。请问明年呢,13年陈你打算换包装吗?要是真酒还好,很多私下勾兑糖分,弄弄的劣质味道发腻!咱们这款清楚写明:2012年冬酿,算下来就是12年陈满满的,放一年之后就是13年陈,大家可以自行计算!作为黄酒老大哥,古越龙山从选材到酿造,每一个环节都严格把控,确保了酒的品质与口感。这款龙年生肖,古越龙山整整酝酿了12年,库存非常有限。产品出来时,我们团队非常激动,也非常有信心!配个大闸蟹甚好,咪一口黄酒,夹一筷菜,眯着眼,嘴里发丝丝声,感觉浮躁的心都安定放松了下来,带着点飘飘然的微醺。啤酒有球赛,白酒有生意,洋酒有酒吧。黄酒,却只有家。热热的,不伤胃,一口口都是对家的记挂和感情的表达。在爱喝黄酒的人心里,那股醇厚、柔和的滋味千金不换。悠悠千年黄酒,原本出自绍兴,绍兴黄酒势头正猛,焕发新生。这样的酒必将流行,这样的酒必须流行!古越龙山官网主推款,黄酒博物馆陈列,2012年手作原酿,龙年生肖限定,只有存量,没有增量,卖一坛少一坛,需要的抓紧入手!
最后给大家争取到了一个超级福利,现在买2坛就送古越龙山高端定制龙泉青瓷酒具一壶四杯(带古越龙山logo),赠品库存也只有几百套,送完即止。
世界上只有两种黄酒,一种是古越龙山手工原酿,另一种是其他黄酒。
真心建议爱喝黄酒的和不爱喝黄酒的都可以试一下,这可能是你们这辈子喝过最好的黄酒~
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