随着冬季新鲜牦牛肉的上市,墨竹工卡县迎来了买肉潮,记者看到卖牛肉的摊位围满了顾客,风干牦牛肉、血肠、牛舌等肉类摆放有序,等待顾客的挑选。
据牛肉摊位老板介绍,摊位上在售牦牛肉来自我县周边牧区、达孜、山南等地,肉质鲜嫩、口感醇香,一直以来销量不俗。尤其在冬季降温后的这段时间里,销量比平时增加了好几成。
来自日多乡哈姆组的村民洛桑告诉记者:“出售牦牛肉是我们牧民主要的经济来源之一,今早我把宰好的2头牦牛带到县城临时牦牛肉销售点,现在都售卖完了,大概有2.5万元的收入,非常感谢政府给我们提供这么一个免费的临时售卖点。”
“大哥,你好,今天过来买肉吗?准备买多少? ”临时销售点的巴珠师傅正热情地接待着顾客,巴珠告诉记者“我在这里卖肉已经十余年,我帮助他们卖肉,很多人认识我,直接托我卖肉,他们会按每天售卖比例给相应的报酬。我也会按市场价卖给我们的消费者,卖得也很快”。
记者了解到,目前市面上的牦牛肉每斤均价40元至45元不等,前后腿价格也有所差别,风干肉的均价是170元至230元每斤。
随着元旦、春节、藏历新年等重要节日的临近,牦牛肉需求将进一步增加,我县设立的临时卖牛肉摊位,不仅为广大农牧民群众增收致富提供了经营场所,也让群众的“菜篮子”更加充实,生活更加便利,对墨竹的消费市场有了一定的拉动作用。
通讯员:吉宗卓玛 仁青卓玛
编辑(一审):措吉
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