点蓝色字关注“乌兰察布云”
为做好秋季学期学校食品安全工作
中小学校长、幼儿园园长
今年9月
至少要在食堂
召开一次现场办公会
着力改善学校食堂就餐环境
严格落实中小学校(幼儿园)
相关负责人陪餐制度
市场监管总局、教育部、
公安部、国家卫生健康委
近日联合印发
《关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作的通知》
部署各地做好
2024年秋季学期学校和幼儿园
食品安全工作
切实保障在校师生饮食安全
通知要求
学校食堂要合理布局各环节流程,设置食品贮存、初加工、切配、烹饪、餐用具清洗消毒等场所。 定期开展“三防”设备设施清洁维护,防止有害生物入侵和孳生。 开展食源性疾病预防和营养健康宣传教育,倡导学生餐食减油、减盐、减糖。 配备与供餐人数相匹配的餐具用具清洗消毒设施设备,完善清洗消毒岗位工作职责,规范各环节操作,保障餐具用具洁净。
▼
点击↓↓ 查看更多新闻
来源 / 新华社、市场监管总局“市说新语”微信公众号、公安部新闻传媒微博
设计制作 / 周少霞
校对 / 郭晓辉
校审 / 其木格