一、职业定义
二、申报条件
一、具备以下条件之一者,可申报五级/初级工:
1、年满16周岁,拟从事本职业或相关职业工作。
2、年满16周岁,从事本职业或相关职业工作。
二、具备以下条件之一者,可申报四级/中级工:
1、累计从事本职业或相关职业工作满 5 年。
2、取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格 (职业技能等级) 证书后,累计从事本职业或相关职业工作满 3 年。
3、 取得本专业或相关专业的技工院校或中等及以上职业院校、专科及以上普通高等学校毕业证书 (含在读应届毕业生)。
三、具备以下条件之一者,可申报三级/高级工:
1、累计从事本职业或相关职业工作满 10 年。
2、取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格 (职业技能等级)证书后,累计从事本职业或相关职业工作满 4 年。
3、取得符合专业对应关系的初级职称 (专业技术人员职业资格)后,累计从事本职业或相关职业工作满 1 年。
4、取得本专业或相关专业的技工院校高级工班及以上毕业证书 (含在读应届毕业生)。
5、取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格 (职业技能等级) 证书,并取得高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业毕业证书 (含在读应届毕业生)。
6、取得经评估论证的高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业的毕业证书 (含在读应届毕业生)。
相关职业:餐厅服务员、前厅服务员、客房服务员、中式烹调师、西式烹调师、西式面点师、茶艺师。
相关专业:餐饮智能管理、酒店管理与(和)数字化运营、空中乘务、旅游管理、烹饪工艺与营养、烹饪工艺与营养(中高职贯通培养)、葡萄酒文化与营销、食品安全与检测、食品检验检测技术、食品科学与工程、食品质量与安全、西式烹饪工艺、休闲服务与管理、中西面点工艺。
三、发展方向
1、未来可以在咖啡连锁店或独立咖啡店工作,担任咖啡师、店长等岗位。如星巴克、Costa Coffee、瑞幸咖啡等知名咖啡连锁店,或者一些独立咖啡店,也可以自己创业开店。
2、可以在餐厅、酒店等餐饮场所担任咖啡师,负责咖啡饮品的制作。五星级酒店及高端餐厅对咖啡师的需求较大。
3、在办公室担任内部冲调师,为同事提供咖啡饮品服务。大公司的员工咖啡需求量较大,都会聘用专门的冲调师。
4、在咖啡培训机构任教,或者开设自己的教学工作室。
5、从事咖啡品牌的相关工作,如咖啡品牌的市场推广、产品设计、咖啡培训师等。
四、发证机构&证书样本
五、证书查询方式
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上海社会化职业技能补贴政策
补贴金额
五级/初级工:1500元/人;
四级/中级工:2000元/人;
三级/高级工:2500元/人;
二 级/技 师:3000元/人;
一级/高级技师:3500元/人。
补贴对象和比例
补贴申请
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