大年初四，本地有迎灶神的习俗，祈求新年丰衣足食、幸福美满。说起饮食，春节假期前四天佛山的餐饮业可谓火爆。作为世界美食之都的佛山，餐饮消费不仅带来了多于往年的客流，也带旺了商场超市等的零售消费，文旅发展促销费的蓬勃景象在这个蛇年春节初显。
广东同款：
吃饭等位1个钟！
“8点就要过来了，因为要请客所以要早些霸头位。让加拿大来的亲戚感受一下顺德早茶！”禅城的黎女士说，她很满意当天抢到33号桌子。
这家位于佛山新城岭南大道旁的大型顺德菜餐饮门店永生宴汇，中午11点半已经需要排队叫号。虽然餐厅拥有2000个餐位，但遇到客流高峰，则可能需要等待1小时才有位置，这个是春节假期前4天的常态。“春节一般9点半左右客人就要等位了！”餐厅餐饮部总经理覃雪萍表示，今年火爆的原因，一是今年的性价比比较高，二是有外地朋友慕名到佛山旅游，品尝顺德美食点心，三是部分老顾客选择错峰旅游出行，留在本地过年。同时，餐厅已经做好了人员安排应对，预计火爆持续到初八企业开工。
无独有偶，位于陈村的老牌酒楼公交饭店，则通过提前推出价格亲民的盆菜来吸引周边顾客，以春节特色菜品和较高的预订率保证了火爆的上座率。
商超零售：
预计有两位数增长
餐饮的火爆，也带动了光顾零售的客流。比如位于佛山大道和季华路交界的超大型商业综合体王府井紫薇港，应节推出了消费优惠活动。截至大年初三，在文旅餐饮的带动下，这里的客流和销售额比往年都有超过10%的增长。
“进店的客人也会多一些，百分之二十三十的样子，销量比平时好一点。情人节也快到了，我们推出一些买赠活动，商场也有优惠劵可以同享。”美妆商店店长李漂亮表示。去年在这里开设佛山首店的多个美妆品牌，也获益于这一波的春节客流，销售情况理想。
来源：佛山市新闻传媒中心
文图：记者林维恩
视频：记者张伟科
编辑：张晗
监审：欧健彪
监制：徐诗喻
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