溪雨观酸菜鱼
酸菜鱼界的扛把子 ！
在一片撒着蒜苗、辣椒的妖艳鱼中
凭借酸、辣、鲜的口感
脱颖而出，C位霸屏！
沪上火爆网红酸菜鱼！
2014年“溪⾬观酸菜⻥”问世
⼀跃成为中国酸菜⻥⼗⼤品牌
截⾄今年共计销售60,000,000尾⿊⻥
“溪⽔⻥酸菜⻥，游够360天的鲜美”
溪⾬观建⽴⾃有⽣态链，将酸菜、⿊⻥、⽔融为⼀体
⾃腌800⼩时酸
菜；游够360天的⿊⻥；只⽤农夫⼭泉
让汤底好喝到⼀滴不剩。
溪⾬观致⼒于将酸菜⻥做好
不仅如此
你还可以在溪⾬观发现川菜的更多魅⼒
每处细节，取之⾃然，⾃然⽤⼼
秉承着与⾃然共鸣的渔者之⼼
溪⾬观运⽤具有流动感的溪⽔线条
来表达东⽅禅意渔⽂化
当⾆尖轻抵⻥⾁肌理
从⼼感受⾃然所孕育的⼒量
柔润的溪⽔包裹着强⼤的⽣命⼒
将⾃然万物呈现在味蕾之上
⼈与⾃然并⾮博弈，⽽是和谐共存
溪⾬观正在重新连接⼈与⾃然
传达东⽅渔⽂化的衡量之道
有好鱼，还要好厨子！
剖、切、片、浇
每一步都需要功底深厚的大厨精心料理
才能确保每个鱼片都打卷
这样的鱼肉才能爽滑弹嫩
吸上饱饱的汤汁，却又久煮不烂
老法酿制、川渝密味、独特调料
酸香爽脆，滋味醇厚
这酸爽不可思议 ！
终才能成就这美味可口的
溪雨观酸菜鱼
仅凭一道菜就能走遍中国
可见功夫了得
★【新店开业】特色酸菜鱼3-4人餐★
【招牌锅】 菜品4选1
原味酸菜鱼 1份 148元
青花椒酸菜鱼 1份 148元
番茄柠檬酸菜鱼 1份 148元
麻辣水煮鱼 1份 148元
【特色菜】
口水鸡 1份 38元
剁椒皮蛋 1份 38元
【特色小吃】
现炸小酥肉 1份 38元
【涮肉】 菜品2选1
精品肥牛 1份 38元
精品肥羊 1份 38元
【涮菜】
牛肉丸 1份 38元
炸豆皮/土豆片（2选1） 1份 18元
新鲜小青菜/老豆腐（2选1） 1份 18元
【饮品】
酸梅汁 1份 28元
【其他】
纸巾 1份 2元
现价： 188元
（门市价：444元）
【使用日期】2024-11-20-2025-08-31。
【使用时段】全天可用。
【关于预约】无需预约，高峰时期需排队等位。
【使用须知】每人限购10份,每桌每次限用1张,不可叠加使用。不可拼桌使用
【包间规则】该套餐不支持使用包间
【规则提醒】不与其他优惠同享，超出套餐部分需自费
【使用提醒】每张券套餐内容需一次性使用完毕，不支持分开使用
【打包须知】仅供堂食，不提供餐前外带，餐毕未吃完可打包，打包费详情请咨询商家
【用餐须知】部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供，商家会用等价菜品替换，具体事宜请与商家协商
【图片须知】图片仅供参考，菜品以实物为准
【开票须知】 如需开发票，请自行联系店家进行开票，开票类型为普通发票
溪雨观酸菜鱼
可以圈粉无数魔都吃货的溪雨观
好味道当然离不开好食材！
养殖的黑鱼，条条都是肥美的个头
现点现做，新鲜度自然不用多说！
古法腌制的酸菜还有萝卜也是灵魂所在
口感爽口脆嫩，滋味醇厚，和汤头一起炖煮
好吃到gucci！就连汤头都是调配的
大火熬制数小时
才能煮成这样一锅喝上一口鲜味十足的汤！
上桌先喝汤，一大锅鱼端上来
熬制成乳白色的高汤可谓香味扑鼻、
喝一口入魂，会吃的老餮不要错过
真材实料都在里面！
薄厚均匀，微卷的鱼片
像玉兰花的花瓣一样
Q弹细嫩，几乎可以用入口即化来形容
丝毫尝不出一点泥腥味！
叫上一碗米饭，大口吃酸菜！
一口提神，两口醒脑
三口劲辣直通任督二脉
这酸爽，真够劲！
门店环境
交通方便，地势繁华
蓝色系的装修风格充满海洋气息
呈现出一种独特的氛围感
让人忍不住想起加勒比海盗~
除此以外，这里还有热情的服务
让你有种如宾归至的感觉
三五好友在此围成一桌
点上一条鱼，欢声笑语
谈天说地、酣畅淋漓
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溪雨观酸菜鱼
门店名称
溪雨观酸菜鱼(长寿路碧真店)
门店地址
上海市普陀区长寿路468号3楼
营业时间
周一至周日 10：00-14：00，16：30-21：30
图片来源于商家
