一蔬一饭牵人心，三餐四季皆温暖。近日，山阴嘉和酒店百姓自助正式开启，自助餐区域总面积400平方米，可同时容纳200人同时就餐，面向全社会开放提供午餐及晚餐服务，让市民在家门口畅享幸福“食”光。
走进自助餐区域，映入眼帘的是宽敞明亮的用餐环境。装修风格简约却不失格调，柔和的灯光、舒适的桌椅，营造出温馨惬意的氛围。用餐期间，工作人员会不断察看菜品区，及时补充菜品，确保菜品始终保持新鲜和充足。这里既适合家庭聚餐，也适合朋友小聚，为顾客提供了一个放松享受美食的绝佳空间。
山阴嘉和酒店餐饮部经理王丹介绍说，嘉和百姓自助餐营业以来，深受广大消费者的喜爱，食堂会根据消费者的喜好，以家常的味道，百姓的价格，每天更换菜品，荤素搭配。目前共有20多种菜品选择，还有免费的水果、饮料、雪糕等。
为了能在就餐高峰时给顾客提供美食，厨师们提前就开始了紧张的准备工作。食材由专人从正规渠道采购，在营养搭配上为市民的健康保驾护航。
王丹说，在食材的选用上，他们都会精挑细选，严格把控质量关，选择的都是新鲜、优质的食材，确保顾客吃到健康放心的饭菜。
过来吃饭的人说，自助食堂的环境挺干净的，饭菜也不错，有时候不想做饭了，就带孩子过来，孩子都可以吃到他喜欢的各种吃的，挺好的。
值得一提的是，这个百姓自助餐还吸引了外卖员群体。在城市的大街小巷，外卖员们总是忙碌地穿梭，为他人送去美食，而自己却常常在忙碌的工作中难以找到合适、实惠又健康的用餐之处。嘉和酒店百姓自助餐为此提供了专门的优惠政策，不少外卖员在工作间隙，可以走进酒店，享受一顿丰盛且实惠的餐食。
外卖员张日媛告诉我们，以前，因为工作的原因，中午没时间做饭，自从这个自助餐厅开了以后，几乎每天都来。菜品很丰富，哪种口味的都有，价格也不贵。
山阴台：郭升东 董健帅 王晓荣
