产业强则县域兴。县域经济发展的“关键一招”在于培育和壮大主导产业，形成具有地方特色的产业集群，从而带动区域经济的整体提升。市委十二届九次全会提出，金平区要焕发老城区新活力，强化食品工业、智能装备等产业支撑，建设小公园开埠区特色商圈，全力打造历史文化创新发展示范区。金平区将按照市委全会对金平区提出的定位，立足自身优势特色产业，全力推动产业提质升级，积极培育发展新质生产力，推动县域经济高质量发展。
科技人才助力成果转化
人才是县域经济高质量发展的战略资源，也是推动县域产业转型升级的关键要素保障。人才的重要性，对于广东三三智能科技有限公司来说深有体会。广东三三智能科技有限公司是一家以人工智能、机器视觉、工业机器人、智能控制等技术，提供智能工厂解决方案的国家级高新技术企业，是广东省智能装备工程技术研究中心。去年，企业在研发团队建设上下功夫，积极引进了3名博硕士人才，大力推进公司的技术创新成果转化工作。
广东三三智能科技有限公司加强新产品研发
如今，针对市场的需求，在科技人才的助力下，研发团队不断进行原有生产线的迭代，并成功研发出分选机和全检机这两款新产品，解决客户的痛点，极大提高工作效率，企业因此收获不少新订单。日前，记者走进企业各个生产车间，看到大家各自忙碌着，不断装配、调试、打包机器，赶赴年前的订单。“近期我们不断加大研发投入，引进更多科技人才，以AI视觉技术为核心，研发出分选机和全检机这两款新产品。”广东三三智能科技有限公司总经理助理吴清玉表示，接下来将贯彻落实市委全会精神，按照全会提出的产业发展方向，以科技创新赋能产业转型升级，推动产业高端化、绿色化、数字化，发展新质生产力，为金平区智能装备行业高质量发展作贡献。
广东三三智能科技有限公司以科技创新赋能产业转型升级
据了解，金平区装备制造产业初步形成了塑料机械、食品包装机械、印刷机械等特色拳头产品和优势产业群，是“中国包装印刷和装备生产开发基地”和“国家火炬计划轻工机械装备产业基地”。近年来，依托国家级产业技术创新联盟——轻工机械（汕头）产业技术创新联盟、汕头轻工装备研究院等平台载体，金平区装备制造产业创新能力不断提升。
不断创新打响金平食品招牌
牛肉丸粿条深受全国消费者的喜爱。如何让身在异地的消费者，也能吃上一口潮汕牛肉丸粿条？去年，位于金平工业园区的汕头市杏花吴记餐饮管理有限公司的方便粿条和预制菜生产线投入使用，企业配备十万级洁净车间和自动化生产设备，攻克常温储存难题，研发出不添加防腐剂、保持食材原状和口感的产品。目前已有方便牛肉丸粿条、方便沙茶干粿、卤牛腩、卤牛肚等产品通过线上线下的渠道同步推出市场，受到消费者的好评。
目前，金平区共有规模以上食品加工企业51家，涵盖休闲食品、营养食品、速冻食品等多种食品类别。金平区以入选省首批食品工业培育试点县（区）为契机，做强做优食品工业品牌，深挖潜力、壮大方便粿条（粉）特色食品工业。此外，金平区注重特色品牌打造，多次组织线上线下展销会，积极推广辖区内“大场米酒”“赖厝卤鹅”“莲美白对虾”“胜隆莲藕粉”“天港番石榴”“牛田洋青蟹”“牛田洋对虾”等特色食品以及海霸王、四洲、荣诚、杏花吴记等知名品牌，提高特色产品知名度和品牌竞争力。
做大做强小公园商圈经济
作为汕头核心地标、文化标志，位于金平区的小公园开埠区积极推进文旅深度融合发展，文旅资源丰富，商贸活跃，获评“国家AAA级旅游景区”、入选第三批国家级夜间文化和旅游消费集聚区。汕头小公园步行街入选第四批广东省级示范特色步行街。小公园历史文化街区既有老潮兴粿品、老妈宫粽球、老大鱼丸等潮汕老字号美食，也有各类文创产品、酒店民宿、非遗展示等，成为海内外游客到汕旅游的“必打卡点”之一。
“汕头老字号”老大鱼丸店迎来一拨又一拨游客
日前，在小公园的“汕头老字号”老大鱼丸店，迎来了一拨又一拨游客。有香港团的30名游客品尝了各种新鲜Q弹的丸子后，纷纷开心地下单，快递寄丸子回去给亲戚朋友吃，让大家都能品尝到鱼丸、墨斗丸、牛肉丸、虾丸等潮汕传统丸类美食。老大鱼丸传承至今已四代人，在传统丸子的基础上，创新做出60多个品种的丸子。“老字号”产品马鲛鱼丸、蟹籽墨鱼丸、手工鱼皮饺等，以其独特风味而销往全国各地，并获得“广东名小吃”称号。金平区文旅推荐官、老大鱼丸店负责人孙晓佳笑着说：“小公园现在有很多非遗、老字号美食商家入驻，向游客展示我们潮汕美食的魅力。我们现在已经备足货源，欢迎所有的朋友们来我们汕头吃好、喝好，过大年。”
接下来，金平区将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，贯彻落实省委工作部署，紧紧围绕市委十二届九次全会的目标要求，强化产业支撑，深化科技赋能，打造特色商圈，以贸促工、以工兴贸、工商并举、聚力攻坚，持续发展壮大县域经济,全力打造历史文化创新发展示范区，焕发老城区发展新活力。
金平区工信局副局长黄晓东表示，金平区将贯彻落实市委全会精神，全力强化食品工业与智能装备等产业支撑，大力推进大健康食品产业园、金平特色食品选品中心项目建设。提升智能装备产业核心竞争力、推动产业升级与创新。金平区将充分释放惠企政策效能，支持企业引入先进技术和智能设备，让新动能蓬勃发展、产业焕新升级，为老城区注入新活力。
来源：汕头橄榄台
编辑：杨仰文
