冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。
冬至节气知多少
从气候上看,冬至后便开始“数九”,进入一年中最寒冷的阶段。不过,因为大地还有此前积累的热量,所以不是气温最低的时候。
冬至有着深厚的文化内涵。它是一个传统节日,古代曾把冬至当作新年来过。民间在这一天有祭祖的习俗,表达对祖先的缅怀。饮食方面,北方流行吃饺子,南方常吃汤圆,这些食物也都有着团圆等美好寓意。
冬至三候
一侯|蚯蚓结
一候蚯蚓结。冬至之时,阳气虽已生长,但阴气仍十分强盛,蚯蚓依旧蜷缩着身体,像打了结一样。
二侯|麋角解
二候麋角解。麋和鹿不同,鹿是阳兽,夏至日鹿角脱落;麋是阴兽,冬至日麋角脱落。
三侯|水泉动
三候水泉动。由于阳气初生,深埋于地下的水泉开始暗暗流动,不过此时天气依旧寒冷,人们从表面还察觉不到。
传统习俗
数九与消寒
从冬至次日起开始“数九”,人们还会绘制九九消寒图来计算春暖日期,常见图式有文字、圆圈、梅花等。
藏冬冰
北方一些地区会在冬至前后修窖藏冰,将凿出的冰块藏入窖中,并放入鲜果,春后取出时颜色如初;南方沿海居民也会在冬至后修缮冰窖储藏冰块,为第二年打渔期间的鱼保鲜。
冬至古诗
《冬至日独游吉祥寺》
宋·苏轼
井底微阳回未回,
萧萧寒雨湿枯荄。
何人更似苏夫子,
不是花时肯独来。
《邯郸冬至夜思家》
唐·白居易
邯郸驿里逢冬至,
抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐,
还应说着远行人。
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