为进一步加强校园食品安全监管，叠彩区于近日随机对辖区内的1家学校开展“随机查餐厅”暨“媒体体验日”活动。
此次活动，是叠彩区依托“随机查餐厅”活动，组织开展校园食品安全排查整治的“媒体体验日”专项活动，旨在通过严格的监督和检查，确保校园食品安全，保障广大师生的饮食安全。
活动当天，叠彩区市场监管局的检查人员走进随机选取的一家学校，对其食堂后厨进行细致的检查，检查过程中，检查人员发现一处食品安全管理上的小瑕疵：学校工作人员误将“酵母”归类为食品添加剂，并将其填写在食品添加剂的公示栏中。对此，检查人员立即指出错误，并要求学校立即进行整改，同时明确告知学校负责人，“酵母”作为食品发酵剂，并不属于食品添加剂范畴，不应出现在食品添加剂的公示栏中。
此外，针对食品添加剂的使用问题，检查人员也提出严格要求，要求使用食品添加剂的学校食堂必须张贴《严厉打击滥用食品添加剂》等海报，并签订承诺书，在学校食堂容易看到的显著位置进行公示。承诺书中明确规定食品添加剂的规范使用和减量要求，以及不采购、不使用非食用物质作为食品原料或添加剂的承诺，旨在防范非法添加行为的发生。
同时，检查人员还督促学校负责人严格遵守国家关于一次性餐具使用的相关规定，不得主动提供一次性筷子、勺子等餐具给学生使用，以减少环境污染和资源浪费。
此次“随机查餐厅”暨“媒体体验日”活动不仅是一次对校园食品安全的全面检查，更是一次对社会监督力量的有效动员。通过邀请媒体参与并监督整个检查过程，叠彩区成功地将检查结果公之于众，从而增强了公众对校园食品安全的信心。同时，这种公开透明的监督方式也促使学校更加重视食品安全问题，不断提升自身的食品安全管理水平。
监制：孟妍
审核：李霞
编辑：唐燕
来源：叠彩市场监管
