当下，随着紫菜收获季的来临，霞浦县牙城镇的紫菜加工厂纷纷马力全开，全力投入紫菜加工生产中，以满足市场需求。
走进牙城镇凤门村的一家紫菜加工厂，机器轰鸣，工人们紧张而有序地忙碌着紫菜装盘、烘干、包装等一系列工序。
据悉，牙城镇的紫菜加工厂多达20余家，其中，凤门村集中有18家。在紫菜加工的繁忙时节，这里每天能吸引周边400多名妇女前来务工，每人每天180元左右，为当地群众带来颇为可观的经济收益，提高了众多家庭的生活水平。
“我们收到新鲜紫菜后，会用淡水洗净并脱水，工厂每天需处理400多担新鲜紫菜，大约能生产1.5吨的干紫菜。”悦海紫菜加工厂负责人刘培贵说，目前厂里生产的紫菜主要销往广东和闽南地区。为保障供应稳定，今年厂里新聘请40多名工人，加班加点进行生产，以满足生产需求。此次生产周期预计将持续3个月。
据了解，今年牙城镇共养殖紫菜2550亩，不仅促进了当地经济的增长，还为村民们提供了大量的就业机会。紫菜产业已成为当地农业经济的重要组成部分。
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