记者从市场监管总局获悉
为做好秋季学期学校食品安全工作
中小学校长、幼儿园园长
今年9月
至少要在食堂
召开一次现场办公会
着力改善学校食堂就餐环境
严格落实中小学校（幼儿园）
相关负责人陪餐制度
市场监管总局、教育部
公安部、国家卫生健康委
近日联合印发
《关于做好2024年秋季学期
学校食品安全工作的通知》
部署各地做好
2024年秋季学期学校和幼儿园
食品安全工作
切实保障在校师生饮食安全
学校食堂要合理布局各环节流程，设置食品贮存、初加工、切配、烹饪、餐用具清洗消毒等场所。
定期开展“三防”设备设施清洁维护，防止有害生物入侵和孳生。 开展食源性疾病预防和营养健康宣传教育，倡导学生餐食减油、减盐、减糖。 配备与供餐人数相匹配的餐具用具清洗消毒设施设备，完善清洗消毒岗位工作职责，规范各环节操作，保障餐具用具洁净。
文章来自：宿州广播电视台
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