2024年7月22日-24日，信得科技第二届蛋鸡养殖集团高峰论坛暨蛋品品质提升研讨会在四川绵阳隆重召开。会议指出，面对食品安全和无抗养殖的新挑战，蛋鸡从业者需要以更加开放的心态和创新的思维来寻求解决方案。
此次论坛围绕“精准防控”以及“打造一枚品牌蛋”两个核心话题开展，四川大学生命科学学院院长王红宁教授、山东农业大学动物科技学院院长赵鹏教授、河北工程大学生命科学与食品工程学院副教授许金朋博士、四川圣迪乐村生态食品股份有限公司副总裁赖守勋先生、技术总监蒋清蓉女士、山东信得科技股份有限公司执行副总裁崔广超先生、家禽技术总监杨天耀博士以及近50位来自蛋鸡规模化养殖集团——山西晋龙、圣迪乐村、四川圣罗兰、德青源集团、华裕农科、正大蛋业、温氏蛋业、北农大、甘肃厚威、甘肃锦瑞果果、甘肃凤瑞、宁夏顺宝、甘顺泽、河南润鑫、国安禽业、鑫鸿皓禽业、许昌霈源、青神瀚海（排名不分先后）的企业负责人、技术总监以及深度战略合作的经销商代表出席本次会议。
精准防控 深度服务
近年来家禽疾病流行复杂，免疫抑制性疾病广泛流行、禽流感变异快、家禽种属间交叉发病等，导致防控越来越难。信得科技副总裁崔广超介绍，信得在创新性地建立起以流调、检测为起点，确定问题，制定解决方案，配合研、产、销的价值链，以客户的需求为中心，成立项目组，例如传支、免疫抑制性疾病、非典型性法氏囊等疾病，通过“精准防控、深度服务”的策略，专项解决行业难题，提高养殖效益。
近年来，行业规模化加速、饲料禁抗、食品安全政策等使得养殖系统性风险增加，对养殖健康管理体系建设和精准防控提出更高要求。信得科技家禽产品技术总监杨天耀博士表示，精准防控闭环将紧紧围绕客户价值，助力养殖效益提升。通过信得科技上半年检测数据分析，禽流感防控压力仍然较大，IBV整体检出增加，产生呼吸困难，产蛋率下降，产畸形蛋和沙壳蛋增多，IBDV、CAV和ARV等病原检出增多；同时MG/MS检出率在种禽端、商品蛋鸡端都高居不下，严重影响生产性能。针对疾病检测情况，信得也针对性提出了整体解决方案，并持续开展健康跟踪，实现养殖过程重点疾病的精准防控，为蛋品品质保驾护航。
减抗替抗 降本增效
减抗背景下，我国鸡蛋消费正在经历由“数量”到“质量”的转变，四川大学生命科学学院院长王红宁教授提出，产业高质量发展是世界对蛋鸡产业的重大需求，依赖抗菌药防控细菌病导致“用药-残留-耐药”恶性循环成为行业共性难题，从源头净化疫病是国家战略发展方向。王教授介绍了传支难防控的免疫思路：建议采用弱毒疫苗作基础免疫，灭活疫苗联免加强免疫的方法，弱毒疫苗对感染途径进行占位，灭活疫苗（注射）同时进行。通过蛋鸡养殖场中细菌溯源，王教授重点分析了病原菌的传染来源和传播途径，并提示与会嘉宾，做好传染路径管理比治疗病症更重要。准确检测、准确溯源、准确消毒、准确免疫、准确净化、准确用药，“六准确”是每一家蛋鸡集团企业都应该关注的核心关键。
鸡马立克氏病病毒是一种重要的免疫抑制性病毒，山东农业大学赵鹏教授针对马立克氏病及与白血病混合感染导致肿瘤的危害进行讲解，并对免疫不成功的因素进行分析，包括抗生素的使用、疫苗注射方法、疫苗保存方式以及毒力增强突破现有疫苗保护的情况。赵鹏教授团队试验验证，香菇多糖在辅助控制鸡马立克氏病中起到显著作用——对SPF雏鸡免疫增强，预防性、治疗性使用香菇多糖可以缓解MDV引起肝脾肿大，并对MDV在淋巴细胞和免疫器官中的复制具有抑制作用，缓解免疫应答能力下降的情况，并且香菇多糖与疫苗联合使用对不同毒力MDV感染都有抑制作用。
滑液囊支原体对于蛋鸡产业造成较大损失，河北工程大学生命科学与食品工程学院副教授许金朋博士团队始终坚持深入科学研究，在本次会议中详细分享了MS感染防控要点。许博士重点介绍华裕农业科技有限公司的先进经验：做好种禽检疫，确保纯净；注重饲养、环控管理，避免野毒感染；筛选敏感药物，配合免疫做好用药规划；疫苗免疫需要一厂一策。许教授介绍信得科技MS-H活疫苗，以定植率70%以上为免疫成功判断标准，自2022年2季度以来至今，华裕公司MS免疫成功率为100%，，有力地证明了MS活疫苗在蛋鸡滑液囊防控上的有效性。
信得科技支原体产品经理刘丰欣通过大量的试验数据和临床症状展示蛋鸡防控MS的重要性。MS活疫苗一次免疫，持续保护，在上呼吸道建立起有效的免疫力，避免野毒在体内繁殖造成关节、呼吸道、生殖道等的损伤，产蛋后期还可以持续刺激产生MS抗体保护。而且经过多年深度服务，信得已经整合出针对支原体防控的方案：围绕MS防控的活疫苗——MS-H、TS-11，抗生素——包被泰妙菌素、纳米乳替米考星等，增免制剂+中药——信必妥加双黄连口服液等，配套支原体检测服务和现场服务跟踪，减少蛋鸡养殖中支原体带来的损失。
打造一枚品牌蛋
圣迪乐村2001年定位高品质鸡蛋，引发一场鸡蛋革命，率先在行业内建立”全产业链模式”，从祖代、父母代种鸡到商品代蛋鸡养殖、饲料、蛋品加工全程自控确保质量安全，提出了“品牌+标准+规模”的商业模式，着力打造中国食品高端品牌。赖守勋副总裁通过圣迪乐村的品牌发展策略，引导大家对鸡蛋产业品牌的思考。圣迪乐村对于鸡蛋品质的追求和坚守支撑一年销售25亿枚的成绩，目前圣迪乐村是品牌蛋行业的领先水平，圣迪乐村的品牌理念给予现场蛋鸡集团的管理者们提供了更多新思路。
除品牌运营外，圣迪乐村在鸡蛋品质要求上也是严格标准。圣迪乐村技术总监蒋清蓉女士从生物安全管理、投入品管理、疾病控制上分享圣迪乐的先进经验。生物安全是家禽疾病控制的基础，圣迪乐从建厂规划、布局开始着重考虑疾病净化方式，到养殖现场的全过程管理，成立专门的防疫督察部门，严格管控厂区生物安全；鸡苗、青年鸡，饲料，饮水，药品疫苗都有严格的管控流程，科学数据跟踪确保投入品价值最大化；从温度管理、免疫保健、疾病监测、数据管理、疾病处理五步关注鸡群健康状态。圣迪乐村从每一个细节抓管理，确保单品品质最佳，同时降低造蛋成本。
信得科技成立25年游学活动之走进圣迪乐
本次规模化蛋鸡养殖集团高峰论坛也是信得科技成立25周年系列游学活动中的一站，圣迪乐村作为蛋品行业的佼佼者，以其卓越的养殖管理体系、先进的生产技术及对高品质蛋品的不懈追求，成为了行业内外公认的标杆。本次大会选择走进圣迪乐，不仅是对其卓越成就的认可与致敬，更是希望通过实地探访与学习，将圣迪乐的成功经验转化为推动整个蛋鸡养殖行业品质升级的强大动力。在信得科技二十五周年的新征程上，共同开创蛋品品质提升的新篇章，为消费者带来更加安全、健康、高品质的蛋品享受！
信得科技成立25年走进信得活动之走进四川华西
百万蛋鸡会议的最后一站，是走近信得活动之走近四川华西动物药业有限公司。四川华西动物药业有限公司自1984年成立以来，一直致力于中草药制剂和化学药品等动物药品的研发、生产与销售。作为民营高科技企业，华西药业始终坚守创新理念，不断挖掘中兽药价值，运用传统中医药学的药理经验，结合现代工艺技术，为解决当代动保领域的瓶颈问题探索新路径。在参观中，华西药业向与会者展示了现代工艺巧妙地将中医的阴阳五行、气血津液等辨证证分析理论应用于兽类疾病的防控。通过精准治疗，为健康食品的发展提供了有力保障。
与会者在参观过程中表示，四川华西动物药业成功实践充分证明了传统医学与现代工艺的完美结合具有巨大的潜力和市场前景。在未来，他们期待看到华西药业继续引领动保行业的发展，为食品健康事业贡献更多力量。
随着百万蛋鸡大会的圆满结束，与会嘉宾共同见证了信得科技在推动蛋品品质发展、促进产业链交流合作方面的积极探索。本次会议汇聚了多位业内龙头企业代表，共同探讨行业发展的新趋势、新机遇，也展示了信得科技在产品研发、技术创新和服务升级等方面的卓越成果。展望未来，信得科技将继续秉承“坚定不移地增加客户价值”的原则，持续探索和创新，为客户提供更优质的产品和服务。
