时隔三年
李子柒以一期
《雕漆隐花，雕出紫气东来》
重归大众视野
在这期视频里
她将目光聚焦于
中国宝贵的非物质文化遗产
我们北仑
也藏着许多非物质文化遗产
今年北仑最新公布了
第七批非物质文化遗产代表性项目名单
包括14项传统技艺
1项传统音乐
2项传统美术
1项传统舞蹈
1项民间文学
这其中
有些非遗
很多人都没见过甚至没听过
一起来看看吧↓
心恒康杨梅加工技艺历史悠久，最早可追溯至民国时期柴桥人徐肇柱创办的恒康酒厂，现传承人沃嗣玮是第五代传承人。
其制作方法独特：选取柴桥优质杨梅为原料，与冰糖放入陶瓷酒缸，用手捣等传统发酵工艺酿制，不加食品添加剂。因杨梅发酵难题多，酿造间需保持16℃恒温，沃嗣玮每天多次开罐搅拌观测，耗时至少三个月。制成的杨梅酒颜色鲜红、酒香浓郁、酸甜醇厚。
如今，为贴合当代人口味，酒坊联合高校改良配方，提升品质，让这一传统技艺在新时代持续发展。
在北仑“柯繁興”非遗美食体验基地，柯如金正带着团队制作糕点。“柯繁興”是百年老字号，1922年由柯道生创建，柯如金作为第三代传承人继承并发展这一技艺。
柯如金还对传统进行改良创新，加入受北仑人喜爱的杨梅馅和金桔馅，同时改良木质模具，让糕点更美观。这一技艺承载家族传承，也在新时代延续文化。
北仑陶瓷烧制技艺的历史可追溯至2500多年前的东周时期，2020年四顾山遗址出土的陶器瓷器证明了当时制陶技艺的高超。
许敏健从事陶瓷器皿行业十来年，痴迷陶瓷烧制技法。在制作上，他用当地天然泥土，以传统柴烧法还原东周窑烧制技艺，注重土、柴、窑、灰的关系，从而形成奇妙且不可复制的釉面效果。
为传承这一技艺，许敏健在东周遗址附近建窑，邀请专业匠人多次试烧。虽困难重重，但他坚持让这一非遗重放光彩。
孙人建是市级绳编技艺非遗传承人、梅山巾帼巧匠社负责人。
她退休后钻研手工作品，创作出众多有梅山传统文化特色的作品。其以传统十二生肖为原型创作的《十二生肖—喜迎亚运》在北仑区非遗工艺主题创作展获奖，《中国风，亚运情》在浙江展览馆展出。
孙人建积极开展培训课，依托“文化点单”，进社区、校园、企业开展百余场手工活动，制作150余件作品，致力于将传统工艺传承下去，让梅山非遗更火。
它采用宋代古法双酿工艺，只在冬令时节酿造，酒液淡黄清澈、芳香幽雅，被赞“司沿小茅台”。白峰司沿白酒曾荣获浙江省“名特优”食品作坊等荣誉，成为家乡味道的代表和文化遗产。
传统拼布历史悠久，最初是穷人利用零碎小布、旧衣物等，制作床单、毛毯等生活必需品，即“百衲”。如今它从废物利用转变为艺术创作。
制作时，用针和线将布条缝制成不同造型、图案，拼成完整作品，可制作桌垫、布包、壁画等多种物品。
傅春叶是北仑区传统拼布非遗代表性传承人。她退休后钻研此领域，通过自学、培训和交流提升技艺。这项非遗承载着历史，从早期的缝补到“百纳衣”“百纳被”，传承的是勤俭节约等时代精神，也在现代活动中得以推广，让更多人感受手工温度。
古琴，是中国古老弹拨乐器。在古代文化地位崇高，有“士无故不撤琴瑟”“左琴右书”之说。
北仑与古琴渊源深厚，塔峙圃票证博物馆前身是古琴收藏家徐桴旧居，曾藏有“彩凤鸣岐”等名琴。2021年曾在此举办丝木正音古琴雅集。
徐琮昊是北仑琴家，师承浙派古琴艺术代表性传承人郑云飞。多年来他致力于古琴艺术的普及推广，让古琴文化在新时代传承发展。
戗金髹（xiū）饰技艺是宁波特色传统非遗漆工艺，延续着宁波的历史文脉。其源于古代髹饰工艺，髹是用漆漆物，饰为纹饰之意，髹饰技法多样，戗金髹饰是其中独特一种。创作时，用刻刀在未干漆面上雕刻，线条细于游丝，再填入金、银等。
毛伟峰是漆塑戗金非物质文化遗产代表性传承人，他毕业于中国美术学院相关专业，一直从事漆艺理论研究与创作实践。他积极开展传承工作，他的作品多次在展览获奖，如《海丝千年·宁波风光》获第九届浙江民间文艺“映山红奖”，让更多人了解戗金髹饰技艺。
文物不言，自有春秋
器以藏礼，物以载道
非 遗
是人类历史长河中
积淀下来的宝贵财富
它承载一方土地的文化
也承载着一方人的乡愁
希望更多人了解非遗
保护非遗、传承非遗
让它们融入日常生活场景
生生不息、历久弥新
北仑发布综合编辑
图片来源 | 仑传 甬派 北仑文艺
编辑丨王哲艺
三审丨张若曦
