你爱吃海米和虾皮儿吗
它们也叫干虾仁
是用海虾经过加盐
蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序
制成的产品，营养价值高
今天就给大家推荐一款好吃的
咱辽宁本地的国家地理标志产品
瓦房店虾皮和海米
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由于是干品，只要封好口袋
保存时间很长，买一些放在家里
平时炒菜、做汤、做馅都很好吃
虾皮和海米其实是海虾加工制成，捕上来的毛虾、红虾或青虾，一般就地晒干加工，因个头小，干制品的肉坚实。其中虾皮很容易使人感觉像虾皮，因此得名。
吃东西都讲究原产地
像盘锦大米、山西老陈醋、阳澄湖大闸蟹
都是国家地理标识产品
虾皮也有地理标识的产地，在哪呢？
这地理标识的产品
又比这普通的虾皮好在哪？
今天辽婶儿就跟大家聊一聊
产自大连将军石的虾皮
是国家地理标志产品
红尾白身，眼睛特别大
皮特别柔软
瓦房店将军石海域在北纬39度
水温低，暗礁多，特别适合毛虾生长
环境好，无污染
生长慢，营养价值高
加工过程采用先进的淡干工艺
不是用水煮的，而是蒸汽蒸熟的
这样口感更好，营养流失的也少
没有任何添加剂和盐分
就是原汁原味的，鲜而不咸
因此
提醒大家，收到货后一定要冷冻保存
注意，是冷冻哈！
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辽婶儿试吃报告
仔细看
每一只都自带光泽
都是身强体壮的虾皮和海米
单个的虾皮摸起来仍有虾肉的弹性
咬下去有肉感
有淡淡的咸味，不很咸
是可以白嘴吃的咸度
主要的味道是鲜
虾皮蛋炒饭
用料只有：
米饭、鸡蛋、虾皮、葱花和一点点盐
虾皮用油炒一下，变成虾酥了
真的是巨香！！
每一口都能吃到虾酥的味道
无论口感和味道，都让人欲罢不能
凉拌虾皮
用料：葱花、青椒丝
虾皮、酱油、醋、香油、辣椒丝
做法：用料都拌一起，最后淋一点点热油
这个菜也可好吃了
怎么那么鲜呀~
有蔬菜的爽口，还有虾皮的肉感
辣丝丝，鲜溜溜
再来上一杯，让人快乐的饮料
舒服~
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