近日，网红李维刚带货的原切牛肉卷受到质疑，有网友指出牛肉卷煮熟后没有牛肉的纹理，怀疑并非是“原切的”，而是“合成的”。对此，1月11日下午，李维刚发布视频回应称，自己会安排送检，若是假的，会假一赔十，而且自己先行赔付给大家。
1月11日，李维刚发布视频回应此事。
根据网友晒出的照片，上述牛肉卷的产品标签写着“原切肥牛卷”，生产商为内蒙古额尔古纳市金牛食品有限责任公司（以下简称“金牛食品公司”）。1月12日晚，金牛食品公司通过其抖音号发布视频称，该公司从不生产原切牛肉，也未授权其他人或企业去生产、销售、代理公司的牛肉。上述引发争议的牛肉卷很可能是该公司被“套牌盗用”了，目前该公司已经报警。
1月12日晚，澎湃新闻从额尔古纳市相关部门获悉，目前，金牛食品公司已经报警。当地相关部门高度重视此事，已经介入调查。
李维刚为健身圈知名网红，仅其抖音账号就有600多万粉丝。针对该事件，1月11日下午，李维刚发布视频回应称，很多网友反映所购买的牛肉卷和他直播时的牛肉卷不一样，他拿了家人下单购买的牛肉卷，从外表上看无法看出是不是真的牛肉卷，煮熟后确实它的纹理没有鲜牛肉那么清晰。在直播时，他跟大家作了承诺，“它是真牛肉”，厂家也是执行了GB2707的标准，当时也说了假一赔十。
根据网友晒出的照片，上述牛肉卷的价格为20多元一斤，其产品标签写着“原切肥牛卷”，配料为“牛肉”，产品执行标准为“GB2707”，生产商为金牛食品公司。
公开资料显示，原切肥牛卷的执行标准为GB/T17238和GB2707，配料表上只会写牛肉；调理肥牛卷、复合肥牛卷和牛肉风味卷的执行标准为SB/T10379和SB/T10482，配料表上除了牛肉外，还有其他辅料。
1月12日晚，金牛食品公司通过其抖音号发布两个视频，李洪武出镜称，该公司从不生产原切牛肉，没有生产过前述牛肉卷类似的产品，也没有授权给其他任何人或企业以该公司的名义去生产销售代理该公司的牛肉。上述牛肉卷很可能是该公司被“套牌盗用”了，目前该公司已经报警。
李洪武在视频中还称，他们保留追究相关法律责任的权利，目前正积极和两位网红（指李维刚以及打假人）进行沟通，也希望大家在网购过程中要擦亮双眼，不要被假货欺骗。
1月12日晚，李洪武向澎湃新闻表示，该公司确实没有生产过上述牛肉卷，目前该公司已经报警，当地相关部门也来公司调查过。“我们一定追踪到底，把这个事情调查清楚。”李洪武说。
针对金牛食品公司的声明以及李洪武的说法，澎湃新闻私信李维刚的抖音账号，截至发稿前尚未收到回复。
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