健健康康过大年 温馨提示(七)

文摘   2025-02-02 21:56   山西  

春节聚餐,小心食物过敏

大家好,我是变态(过敏)反应科闫医生,今天我们谈一谈食物过敏。
食物过敏也许大家并不陌生,那么什么是食物过敏呢?食物过敏严重吗?
食物过敏是在吃了某些食物后几分钟到几小时内发生的一系列过敏反应,这种过敏反应可能是轻微的,如皮肤瘙痒或胃部不适,也可能会比较严重,如食物依赖-运动诱发的严重过敏反应,这种情况是患者吃了某种食物后在一些诱因的作用下,比如运动后,出现的严重过敏反应,甚至发生过敏性休克、危及生命。因此,对于食物过敏的认识和预防尤为重要。
食物过敏的症状因人而异,那么食物过敏有哪些常见的症状呢?比如说:1.皮肤症状:瘙痒、荨麻疹、湿疹。2. 胃肠道症状:恶心、呕吐、腹泻、腹痛。3. 呼吸道症状:鼻塞、流涕、哮喘、呼吸困难。4. 全身症状:头痛、头晕、乏力、低血压、过敏性休克等。
虽然所有食物都可以引起过敏反应,但是有哪些食物更容易引起过敏反应呢?主要有以下几类:1. 牛奶、乳制品和鸡蛋。2.小麦、花生、大豆。3.坚果类(如杏仁、核桃、腰果)。4. 海鲜类(如虾、蟹、贝类等)。
那么治疗食物过敏的方法有哪些?首先查找过敏原,明确过敏原后进行严格规避,这是最基础也是最有效的方法。其次就是药物治疗:如抗组胺药、糖皮质激素等,用于缓解过敏症状。如果发生严重过敏反应时,我们可能需要使用肾上腺素进行急救。
食物过敏是一种严重的健康问题,它不但可以影响患者的日常生活质量,也可以危及患者的生命安全。因此,对于食物过敏的认识、预防和治疗显得尤为重要。建议有食物过敏史的人群可以到医院变态(过敏)反应科做过敏原检测及皮肤点刺试验,进一步明确过敏原,患者可以在专科医生的指导下更好的规避过敏食物、及时诊断和治疗,从而有效地降低食物过敏带来的风险。

专家简介

闫琳毅,副主任,毕业于山西医科大学,研究生学历,从医十余年,现为变态(过敏)反应科负责人,门诊部住院医师规范化培训秘书。曾于北京协和医院变态(过敏)反应科及免疫科进修学习。

1.擅长过敏性鼻炎,过敏性结膜炎,过敏性哮喘,湿疹,荨麻疹,特应性皮炎,接触性皮炎,血管性水肿,食物过敏,严重过敏反应等过敏性疾病的诊断和治疗。

2.擅长类风湿关节炎,痛风,强直性脊柱炎,系统性红斑狼疮,白塞病,皮肌炎,骨性关节炎等风湿免疫病的诊断及治疗。

曾于《中华临床免疫和变态反应杂志》、《中华医学杂志》、《中国现代医生》发表论文数篇。

现任山西省医师协会日间手术专业委员会委员,任临汾市医师协会医务管理医师分会第一届委员会常务理事。

来源:临汾市人民医院


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