高高挂起的襄阳石花奎面
足有4米长
细如发丝，形如空心
撒贝宁、徐帆、单霁翔
一起走到石花奎面摊位前
品尝奎面并与传承人交流
在现场
单霁翔体验了用嘴吹面条
面条在玻璃杯里的一端冒气泡
让三人直呼
“太奇特了!”
从和面到成形
石花奎面有13道工序
需用时25个小时
经过精细的
“拌”“和”“揉”“搓”“拉”等工艺
使得面条细如发丝
只有普通圆挂面的六分之一
且是空心
吃起来劲道，口感丝滑
现年36岁的传承人胡传磊
18岁师从舅舅林永云学艺
“除夏季外，只要不下雨
每天都是凌晨4点起床做奎面。”
胡传磊说
奎面起于林家，200多年心手相传
以前老人过生日、妇女坐月子
都爱吃石花奎面
现在因为大家追求健康
奎面是绿色环保食品
老味道依然大受欢迎
来源：襄阳文化旅游
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