中华文化源远流长，其中饮食文化作为重要的组成部分，蕴含着深厚的历史和独特的民族特色。为进一步传承和弘扬非遗文化，12月15日，三里屯街道市民活动中心联合陶陶居举办了三里屯国际美食节•星厨走入社区之非遗点心大师课堂，邀请辖区十几组亲子家庭学习制作经典广式蒸点，探索非遗文化的无穷魅力。
当日，孩子们早早地来到了活动现场，在签到后，迫不及待地系上了小围裙，戴好了厨师帽。
活动上，陶陶居的非遗点心大师向大家介绍了广东点心文化，并现场展示了流沙奶黄猪猪包的制作过程。
孩子们紧跟老师步骤，认真学习，擀面、压皮、包馅，再用清水粘上猪耳朵和猪鼻子……不一会儿，一个个饱满圆润、憨态可掬的猪猪包就做好了。
紧接着，孩子们在家长的帮助下，把做好的包子放进了蒸笼。
蒸汽缓缓升起，奶香扑鼻，令人垂涎欲滴。大家品尝着自己亲手做的猪猪包，成就感满满，“经过这次学习，我也成为中式面点的小达人了！”一个小朋友开心的说道。
活动的最后，陶陶居还为小朋友们颁发了“小小非遗推广大使”证书。
本次活动，不仅让孩子们亲身体验了非遗点心制作，感受传统技艺的魅力，还锻炼孩子们的动手能力和想象力，增进了亲子关系，和家人一起度过了一个收获满满的周末。
接下来
街道将持续开展系列饮食文化活动
联动辖区餐饮品牌
为大家带来
更多元、立体的饮食文化体验
敬请期待~
END
信息、图片来源 / 三里屯街道市民活动中心
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