绿色田园||品牌 绿色食品加工生产有要求

文摘   2024-09-04 17:10   北京  
绿色食品 业务指南
自然生态
纯甄优质
绿色生活



上次我们了解了种植业和畜牧业绿色食品的生产技术要求,而我们日常喜爱的绿色食品还有很多是加工类产品呢~



这些食品在加工过程中也要保证品质呢!




绿色食品 加工业生产技术要求




01
产地环境检测



【加工用水水质】检测项目:pH值、总汞、总砷、总镉、 总铅、六价铬、氰化物、氟化物、菌落总数、总大肠菌群。



02
加工原料技术要求



【占比>90%的原料】应为获得绿色食品标志的产品或其副产品;应为绿色食品原料标准化生产基地的产品或其副产品;应为按绿色食品生产方式生产的产品或其副产品。



【占比2%~10%的原料】应有固定来源和省级或省级以 上检测机构出具的产品检验报告。



【占比<2%的原料】年用量1吨(含)以上的,应提供原料订购合同和购买凭证;年用量1吨以下的,应提供原料购买凭证。



03
食品添加剂技术要求



首选使用天然食品添加剂。



达到预期效果的同时,尽可能减少使用量。

使用的食品添加剂应符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中最大使用量等相关规定。



要满足层层品质把关,合格的绿色食品才会最终走上我们的餐桌喔~





原来如此!严把关,更放心,为了这一口营养健康,培育绿色食品的工作人员们辛苦了!


来源:《绿色食品(绿色优质农产品)技术标准通识手册》


声明:近期发现多起假冒本编辑部名义向作者索要审稿费事件。编辑部不会向作者打电话索要审稿费。编辑部只有一个对公账号,请作者不要向其他银行账号汇款,以免受骗。

免责声明:我们致力于保护作者版权,部分文字/图片来自互联网,无法核实真实出处,如涉及版权问题,请及时联系我们删除。从该公众号转载本文至其他平台所引发一切纠纷与本平台无关。支持原创!


中国农业综合开发
农业农村部主管,中国农业科学院农业资源与农业区划研究所主办的指导(综合)类科技期刊。投稿:nyzhkf@caas.cn
 最新文章