红安的年味,从今天起

时事   2025-01-07 22:36   湖北  



“小孩小孩你别馋

过了腊八就是年”

腊八,意味着春节序幕已经拉开

红安的第一缕年味

也从一碗热乎的腊八粥开始



这一天

红安家家户户

都会熬制一锅香浓的腊八粥

食材根据自己的喜好选择

大多是糯米、红枣、莲子、

花生、红豆、绿豆、桂圆等

五花八门、色彩鲜艳

许多红安人也喜欢加点红安苕

味道更加香甜

每一种食材

都承载着对美好生活的祈愿

和对未来的期盼



泡豆子、洗米、煮粥

煮腊八粥的步骤简单

却需要耐心和温情

小火慢炖

不停地用勺子搅动锅里的食材

防止沾锅



各种食材在锅里

涨得胖乎乎的

蒸气氤氲的厨房里

弥漫着甜丝丝的味道

煮粥呀,急不得

慢慢熬得才好吃

就像生活一样,急不得



小时候,每到腊八节

母亲忙碌地准备腊八粥的时候

我总是眼巴巴地围着灶台转

当锅盖揭开

那一股浓郁的香气

瞬间弥漫在整个屋子

我总是迫不及待地拿起勺子

舀起一勺热腾腾的腊八粥

小心翼翼地吹凉

然后送进嘴里



家人围坐

一起喝腊八粥、聊家常的场景

也是每个人心里

甜蜜而温馨的画面

欢声笑语落进粥里

每一口都滋味绵长



很多在外地的红安人

现在还没能回到故乡

希望在外奋斗的你

在这个特别的日子里

记得喝一碗粥

驱散所有的寒冷

希望在外奋斗的你

早日回到故乡红安

体会红安的温柔

和亲人陪伴身旁的温暖





小互动


一家一粥一香甜

一年一岁一团圆

腊八至,年味浓

愿你事事“粥”全,吉祥安康!

本期晚安话题

#我的腊八记忆

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晚安,好梦



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记 者:蔡婉婷

编 辑:李雯婷  蔡婉婷

审 核:      高农业 

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