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(美食推荐)
尝一口中卫鲜美
今
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推
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中卫自古得黄河灌溉之利，形成了稻旱三段轮作制，盛产稻麦和各种杂粮。南北应时瓜果蔬菜，应有尽有。鲤、鲫、鲶、鸽子鱼及猪、羊、鸡、鸭、鹅等，种类繁多，是名副其实的“鱼米之乡”。这为中卫风味食品多样，提供了物质条件。其中适应节令的早点、夜餐，品样繁多，味美可口，经济实惠，贫富皆大欢喜。行者大有“闻香下马，知味停步”之感。我们为您汇总了中卫特色餐食，祝您度过一个愉快的美食之旅。
Part.01
(
早餐
推荐
)
“
蒿子面
自治区级非遗项目
“
素擀面
风味独特，口感层次明显
<Tasty>
<Yummy>
蒿子面”也称“蒿籽面”，宋代曾巩在其《隆平集·西夏传》中这样记载：“其民春食鼓子蔓、碱蓬子；夏食苁蓉苗、小芜（荑）；秋食地黄叶、登厢草；冬则蓄沙葱、野韭、拒霜、灰条子、白蒿、碱松子以为岁计。”蒿籽大约在宋代和西夏时代就已作为“食品添加剂”进入了人们的生活，作为一种传统的地方风味沿袭了下来。
●店铺推荐：
开元面馆、王记蒿子长面、野生蘑菇羊肉面馆
顺生家常手工面馆、桂花香手工面馆
Part.02
(
午餐
推荐
)
特色手抓羊肉
”
鲜嫩可口 汁水丰富
<Tasty>
<Yummy>
香山羊羔肉、手抓羊肉、凉拌沙葱、炒素杂烩、酸菜炒肚丝、中卫粉皮、中卫手工旋粉、烫面油香、凉拌枸杞芽、黄河鲤鱼、凉拌苦苦菜、酸菜羊肉粘饭、中卫烩小吃、酸汤
●店铺推荐
商城、香山羊羔肉、十里香私房菜、尝香聚、水一方私房菜、味之都（清真）、西华山羊羔肉（清真）
麻辣烫、酿皮、辣糊糊
●店铺推荐
晓玲酿皮麻辣烫、辣味传说辣糊糊、忆雨坊辣糊糊、青春里辣糊糊（御景华城北门）、满口香特色小吃（二小门口）
炒猪臓、烩羊杂、烩猪杂
●店铺推荐
雍楼市场、鑫昌源猪杂专卖店、小陈杂碎专卖店、愚金河猪杂专卖店
Part.03
(
晚餐
推荐
)
炒拉条
”
颜色浓郁，口味酸辣，手工现制
“
热辣套餐
碳水＋肉，就是最牛的
烧烤、炒拉条、扁豆子面、酸汤小揪面、拌汤（疙瘩汤）、烤全羊、羊肉臊子面
●店铺推荐
向阳步行街、商城
Part.04
(
小吃
推荐
)
<Tasty>
<Yummy>
商城卤豆腐卤鸡蛋卤羊蹄、鸡蛋泡子、宣和手工麻辣条、油饼枣糕、板儿面、夹菜饼
●店铺推荐
商城、雍楼市场、汪氏板面麦肠（中卫中学店）、好姐妹包饼铺（中卫一中店）
Tips
特色水果)
香山硒砂瓜、红富士苹果
中宁鲜枸杞、大红枣、冬季软梨
衍生品：软梨子汁、八宝茶
一边看风景，一边尝美食
不同的地方，不同的味道
用美食记住一座城，用美食传承一方文化
欢迎到中卫
赏江南之美，品宁夏之味！
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