千年寻一味
贡茶马帮菜
勐腊县首届黄焖鸡厨王大赛暨农垦集团主题周
为宣传推介勐腊农特产品，促进消费，展现企业形象，彰显以“黄焖鸡”为代表的古道马帮菜的特点和魅力，切实增强全县人民的幸福感和获得感。7月19日，“千年寻一味 贡茶马帮菜”——勐腊县首届黄焖鸡厨王大赛暨农垦集团主题周在南腊河·星光夜市隆重举行。勐腊县直各有关单位、各乡（镇）党委、政府，农场社区管委相关人员共同出席活动。
民以食为天，食以鸡为先。本次黄焖鸡大赛，吸引了来自勐腊县的12家美食商家名厨参赛。选手根据竞赛规则，以乡间生产、地方特色的本地食材为原料，在现场规定时间内烹制一道体现独特烹饪技法、包含马帮菜文化的黄焖鸡。大厨们纷纷拿出绝活，展开了激烈角逐，现场锅铲翻飞、炊烟升腾、香飘四溢，呈现出一道道色香味俱佳的黄焖鸡佳肴。
现场由嘉宾评审及大众评委根据口感、色泽、创意和摆盘进行打分，最终评选出2名绝味奖、3名特色奖和7名星光奖。一道道色可观、香可闻、味可品的“黄焖鸡宴”呈现在眼前。观众现场购买品尝，欣赏着由玖弦乐队带来的摇滚盛宴，一边享受着美食，一边喝着啤酒，感受音乐与美食带来的魅力，一场视觉、味觉、听觉的完美体验在星光夜市上演。
夜市摊位上，各农场商户所带来的特色商品也让人大开眼界，既有“土生土长”的木材制品、魔芋果冻、代餐粉、果干等极具农场特色的优质商品；也有凝聚匠人智慧及手艺的傣陶、傣锦等手工艺品；更有有机蔬菜、菠萝、柚子等原生态农特产品；整个星光夜市欢声笑语，热闹非凡。
本次勐腊县首届黄焖鸡厨王大赛暨农垦集团主题周的举办，旨在以鸡为媒，以食为介，挖掘古道马帮菜文化的传承与创新，促进“商文旅”加速融合发展。同时，开展农特产品展销，进一步巩固了勐腊县在特色农业领域的领先地位，也为本地居民提供了更多的增收渠道。
农垦集团主题周活动不断，明晚依旧精彩纷呈，南腊河·星光夜市与你不见不散！
