近年来，西和县充分发挥工业园区现代农业产业集群优势，通过“龙头企业+合作社+农户”的形式，初步形成了集种植、加工、销售为一体的食用菌产业体系，撑起了乡村振兴“富民伞”。
在西和县现代农业产业园区的陇南润坤食用菌农民专业合作社食用菌种植基地，10座塑料大棚内，一排排菇架上整齐地摆满了菌棒，白白胖胖的猴头菇，黄灿灿的榆黄菇等食用菌鲜嫩肥厚，长势喜人。菌农们穿梭其中，或转运、摆放菌棒，或采摘鲜菇，现场一派忙碌的景象。
陇南润坤食用菌农民专业合作社致力于食用菌的研发、生产与销售，多元化的种植服务，不仅给合作社带来了可观的收入，也带动了周边村民就业增收。据了解，2024年合作社在种植30万棒香菇，产值达200万元的同时，成功试种了5千棒猴头菇，1万棒榆黄菇，极大丰富了食用菌种类，为产业发展开辟了新路。
通过政策扶持、产业集聚、培训指导等一系列有力措施，西和县不仅培育了食用菌产业的新质生产力，还推动了全产业链的深度融合与高质量发展，有效增强了食用菌产业对县域经济的辐射带动能力，同时不断提升产业的规模化、市场化程度，让食用菌成为带动群众增收、推动乡村振兴的特色产业。
（报道：巩凡）
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