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养猪人都在盼腌腊，到底咋样呢？生猪价格还有盼头吗？这是很多养猪人都在关心的。最近调研了南方的腌腊情况，给大家详细分享啊，养猪朋友们记得转发分享，帮助更多的养猪朋友。
第一，以前川渝地区11月初都开始启动腌腊了，但今年是暖冬，截止到今天南方气温还在20℃以上，没有办法开始，只有个别山区能做一点点，工厂包括城市腌腊都没有启动。腌腊必须要当地温度在10℃以内，持续的三五天才能开始，目前来看大概率在25号以后，这也就是短期南方猪价跌跌不休的根本原因，供需错配，消费增不上去，供应降不下来。
第二，腌腊分为两波，一波是工厂在做，主要是礼盒或者销售，这部分量是在本月底到冬至，量比较大，而且需求比较集中，主要依靠外调猪源，第二波是老百姓自己在做，12月下旬到1月中旬，量不太大。并且需求比较分散，主要依靠本地大肥猪。
第三，这些年腌腊总量持续下滑，以前川渝地区屠宰量能增30%~50%以上，今年预估是有20%~30%。因为年轻人的消费习惯在改变，工厂销量计划不理想，计划量也比往年有所下降。那么根据这个情况来看，年前还有两波卖猪机会，你一定要把握好了，想了解详情的，长按识别下方二维码，加上关注。
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