近日
北京一女子在家用空气炸锅烤玉米
不曾想锅内突然起火
女子发现后立即取出炸篮
只见篮内有火苗窜出
且火势迅速变大
女子立即拿来锅盖盖住炸篮
所幸未造成人员伤亡
空气炸锅因便捷、好用
深受各位“大厨”的青睐
但近年来
空气炸锅起火事故并不罕见
（点击图片放大查看）
空气炸锅的工作原理
空气炸锅其实是一个带风扇的简易烤箱，它利用高速空气循环技术产生热空气，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，达到煎炸的效果。
当使用空气炸锅时，内部若是摆放有燃点低、重量轻的烘焙纸、吸油纸等，且没有被食材完整覆盖，很可能就会被热风卷起，触碰到发热管被点燃，引起机器短路或者起火。
编辑：陈慧
校对：白玮 林信心
审核：许翊埔 覃晓清
为蓝朋友点赞
