大年初一 早市里的东北年味盛宴

时事   2025-01-29 17:25   黑龙江  

大年初一,哈尔滨红专街早市热闹非凡,来自五湖四海的外地游客汇聚于此,共同感受浓浓的东北年味。

早上六点,红专街早市已经热闹非凡。尽管户外气温达到零下25摄氏度,早市上却是一片火热景象。街道两旁张灯结彩,大红灯笼高高挂起,处处洋溢着喜庆的节日氛围。

游客等待购买粘豆包

边走边吃

走进早市,各种东北特色美食香气扑鼻。金黄酥脆的油条、麻花在油锅里翻滚;热气腾腾的大肉包,有干肠馅、酸菜油滋了馅等独特口味;被称为“糖油混合天王”的油炸糕摊位前,排起了长龙,大师傅将包好红豆馅的糯米团轻按成圆饼,滑入大油锅,炸好的油炸糕散发着诱人香气。来自广州的游客李悦兴奋地说:“以前只在电视上看过东北的美食,今天终于能亲口尝尝,感觉太幸福了。”

游客购买粘糕

除了美食,早市上的各种东北特色年货也让游客们大开眼界。成堆的冻梨、冻柿子、冻黄桃等冻货摆在露天销售,形成了一道独特的民俗风景线。来自上海的游客王强好奇地拿起一个冻梨说:“在我们南方从来没见过这样卖水果的,太有意思了。”还有别具一格的大花袄、饱满香脆的东北大瓜子、色彩鲜艳的糖葫芦等,每一样都充满了浓浓的东北年味。

记录美好瞬间

热情好客的摊主们也为这浓浓的年味增添了不少温暖。卖年糕的大娘会帮游客蘸好糖,还送上“年年高”的祝福;卖冻货的大姐会把冻梨、冻柿子切成块让游客随便尝。一位来自北京的游客感慨道:“东北人真是太热情了,让游客感受到了家的温暖。”

为了让游客有更好的体验,早市还做了充分的准备。设置了游客服务中心岗亭,志愿者为游客提供热水、热贴、咨询、失物招领等暖心服务。市场监管部门也全员在岗,对食品安全、电子计价秤使用、商品明码标价等情况进行检查,确保游客吃得放心、买得安心。

等待购买特色美食

大年初一的哈尔滨红专街早市,用美食、年货和热情,让外地游客们沉浸在浓浓的东北年味中,成为这个春节一道独特而亮丽的风景线。


来源:龙头新闻·黑龙江日报

编辑:刘丽娜

审核:姜威

监制:杨小南 孙路



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