学生代表餐厅后厨参观及检查活动
为进一步提高食品安全的透明度，加强同学们对学校食堂的管理情况的了解，11月20日我校开展学生代表餐厅后厨参观及检查活动第一期，邀请16名学生代表走进食堂后厨，此次参观检查分别为朝阳、众源和星隆源三个餐厅。
学生代表们戴上一次性工作帽、口罩，穿上参观服，在食堂负责人的带领下进入后厨。他们近距离参观美食从原材料到餐桌上的全过程，从厨具的摆放、使用到切配、烘烤、蒸煮、烹饪，每一个环节都有条不紊，严谨细致。各食堂负责人详细介绍了餐厅的食品加工过程、农药残留检测、留样制度的执行及各项措施，并耐心解答了检查中同学们提出的问题。
本次活动，不仅拉近了学生与食堂之间的距离，更在校园内营造出了共同关注、共同监督饮食安全的良好氛围。我校将继续严把食品安全关，为全校师生提供安全、卫生、健康的就餐服务，共筑校园食品安全防线，为学生舌尖上的安全保驾护航。
文字：潘靖涛
初审：林语情、杨周鹄
二审：代姗娜
终审：厉珊珊
