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讲师简介
红酒微讲堂首席讲师：朱江
葡萄酒文化知名讲师
擅长将枯燥无味的葡萄酒知识，
演绎成轻松幽默的葡萄酒段子，
授课幽默、轻松、接地气！
让您学习葡萄酒无需再死记硬背，
传授您一套葡萄酒的逻辑思维!
178节视频课程提纲
小白入门基础（40节）+法国（29节）+意大利（22节）西班牙（13节）+德国（11节）+葡萄牙（7节）+美国（7节）+阿根廷（6节）+智利（10节）+澳大利亚（15节）+新西兰（6节）+南非（6节）+中国（6节）=178节视频精讲
小白入门基础课程40节
1、 品酒师是干什么的？
2、 品酒师和普通人有什么区别？
3、 品酒师应该贡献什么？
4、 如何快速了解葡萄酒文化的精髓？
5、 葡萄酒课程，你选对了么？
6、 葡萄酒典型的错误喝法
7、 葡萄酒，到底怎么喝？
8、 不同的酒，应该什么时候喝？
9、 你喜欢的酒，才是属于你的好酒
10、 获得奖项的葡萄酒优势何在？
11、 新旧世界的葡萄酒好比奢侈品和日用品
12、 新旧世界，何为贵？
13、 旧世界的葡萄酒价值观
14、 什么是远古世界葡萄酒？
15、 当心，葡萄酒里的这些“大忽悠”
16、 喝葡萄酒，小心这4大误区
17、 别拿收藏的葡萄酒去卖钱，不值得
18、 如何判别葡萄酒的年份？
19、 过了橡木桶的酒，有什么优势？
20、 深度剖析副牌葡萄酒
21、 酒标有秘密，教你怎么找
22、 别把品酒笔记弄的那么复杂
23、 品酒笔记应该怎么写？
24、 不要盲目的相信扫码价格
25、 生物动力法有点像玄学
26、研究生物动力法最好懂点数学
27、餐酒搭配没那么复杂，记住一句话就够了
28、 如何正确理解葡萄酒礼仪？
29、 喝葡萄酒应该怎么选择器具？
30、 酒柜不要乱选，有讲究的
31、 醒酒器，软木塞，螺旋盖，这些小物件你都明白么？
32、 葡萄酒的添加剂没那么可怕
33、 主流葡萄酒的成分配比
34、 喝葡萄酒喝高了，怎么办？
35、 葡萄酒的浪漫体现在哪里？
36、 葡萄酒的价值观如何与文化关联？
37、 酿酒师，调酒师，品酒师，侍酒师，四者的区别
38、 越专业的人，越要当心的三大坑
39、 品酒师要如何贡献自己的专业知识？
40、品酒师的未来规划
法国葡萄酒课程29节
1、法国为什么是世界葡萄酒中的“老大”
2、当心，别被法国葡萄酒下了“套”
3、波尔多不愧是法国葡萄酒的“老大”
4、波尔多左岸的好酒有的是
5、波尔多右岸可是满城酒飘香
6、波尔多两海之间，好多的甜酒
7、勃艮第到底有啥可豪横的？
8、夏布利真的是夏布利么？
9、“金丘”和“金矿”几乎没区别
10、“伯恩丘”的四种写法
11、勃艮第的葡萄酒“大车间“
12、不是冒泡的酒都叫【香槟】
13、好酒看年份，但是Ta例外
14、想挑出好的香槟就别看风水
15、罗纳河谷是法国葡萄酒中的“长者“
16、北罗纳河谷葡萄酒的奇谈怪论
17、南罗纳河谷葡萄酒有种沧桑感
18、朗格多克的葡萄酒像个实实在在的“傻小子”
19、朗格多克葡萄酒的淘宝定律
20、普罗旺斯不止薰衣草，葡萄酒也像个“姑娘“
21、普罗旺斯葡萄酒的百搭策略
22、阿尔萨斯到底姓“法”还是姓“德”
23、论阿尔萨斯的“全珍七子”
24、阿尔萨斯的干货数不胜数
25、卢瓦尔河谷，让人无奈的后花园
26、白色的南特，粉丝的安茹
27、绿色的都兰，没有颜色的中央
28、橡木桶中沉睡了6年的汝拉黄酒
29、萨瓦的葡萄酒可是麦田的“孩子”
意大利葡萄酒课程22节
1、意大利才是旧世界葡萄酒的起源
2、皮埃蒙特的葡萄酒号称“战神”
3、皮埃蒙特到底有多少好酒？
4、在托斯卡纳，规则就是用来打破的
5、在托斯卡纳，别拿村长不当干部
6、威尼托人资源整合能力有多强？
7、威尼托葡萄酒的三大“跃进”
8、阿布鲁佐&&莫利塞就这么被一分为二了
9、相信坎帕尼亚的葡萄酒一定会有惊喜
10、请学好普利亚葡萄酒的“三个代表”
11、首都旁边的奇葩葡萄酒
12、你以为西西里只是一座普通的小岛？
13、掉进“钱眼儿”里的撒丁岛
14、“三剑客”“老鹰巢”就是翁布里亚葡萄酒的代名词
15、让罗马人先笑后哭的地方
16、这里隐藏着一个葡萄系列
17、马尔凯的葡萄酒很不“意大利”
18、被上帝眷顾100多年后，伦巴底才出了葡萄酒
19、被利古里亚人“粉碎”的葡萄酒
20、葡萄酒世界里悲剧的大鞋头就是卡拉布里亚
21、喝酒“浪费”时间的地方当属巴西利卡塔
22、奥斯塔山谷&&特伦蒂诺上阿迪杰：自治区有自制的葡萄酒
智利葡萄酒课程10节
1、智利葡萄酒就是法国的里子西班牙的面儿
2、沙漠的邻居科金博，因水而生
3、科金博的三条河流创造了优质的葡萄酒
4、阿空加瓜的葡萄酒充满着学术氛围
5、卡萨布兰卡，白色的家
6、波尔多的葡萄品种催生了迈坡产区
7、卡恰布山谷里弥漫着波尔多的味道
8、莫莱山谷：智利葡萄酒的多雨旱作区
9、伊塔塔山谷的葡萄酒怎么有点寡淡？
10、发展中的比奥比奥河谷
西班牙葡萄酒课程13节
1、西班牙葡萄酒很好，但是有点来路不明
2、凉凉的加利西亚却有超赞的海鲜伴侣
3、别说你不认识纳瓦拉
4、里奥哈的好酒确实让人又爱又恨
5、里奥哈的好酒不少，但也得分清楚
6、巴斯克太有个性，就连葡萄酒也不例外
7、阿拉贡，军火贩子开辟的葡萄酒摇篮
8、加泰罗尼亚的葡萄酒，也有点“不西班牙”了
9、悄悄崛起的产区--卡斯蒂莱昂
10、唐吉歌德的故乡—卡斯蒂亚拉曼查
11、从蝙蝠身上看到巴伦西亚葡萄酒的特色
12、穆尔西亚的骡子世界知名，但是葡萄酒呢？
13、安达卢西亚依靠加强酒出了名
德国葡萄酒课程11节
1、什么叫“待到寒德酿果熟”？
2、巴登，泡在温泉里的葡萄酒产区
3、符腾堡，德国少有的红葡萄酒产区
4、普法尔茨，享有特权的封建贵族
5、摩泽尔，对面山坡上的葡萄树
6、扑克牌里的“方片J”，就是诞生于莱茵高
7、莱茵高的葡萄酒，每一瓶都充满着情怀
8、阿尔曾经是德国葡萄酒的小仓库
9、弗兰肯出了德国的大肚子瓶装葡萄酒
10、萨克森的葡萄酒有点“恐慌”
11、萨勒温斯图特：漂流瓶带来了葡萄酒
葡萄牙葡萄酒课程7节
1、好一个温暖的港口
2、绿酒产区的葡萄酒，确实有点绿
3、山的那边、河的那边有什么好酒？
4、众神之母给人们留下了什么葡萄酒？
5、百拉达的粘土孕育的“子女”
6、阿联特茹算得上是葡萄牙酒的“金矿”
7、马德拉群岛的不死之酒
阿根廷葡萄酒课程6节
1、这个国家名字是“白银”其实这里没有银矿
2、萨尔塔—西班牙征服者的前哨战
3、拉里奥哈—不是西班牙的里奥哈
4、圣胡安—阿根廷重要的白酒产地
5、门多萨—这里的马尔贝克怎么样？
6、黑河的葡萄酒早晚会崛起
美国葡萄酒课程7节
1、美国葡萄酒就像她的历史，得琢磨
2、摇篮似的纽约和广阔的密西根
3、曾经的占领区佛吉尼亚
4、“一条大河波浪宽”这句话也适合俄亥俄州
5、华盛顿州也产葡萄酒，但这里可不是首都华盛顿
6、加利福尼亚就是炎热的火炉
7、你听说过的美国葡萄酒产区，几乎都在加利福尼亚
澳大利亚葡萄酒课程15节
1、讲到澳大利亚，就得先说bin的故事
2、猎人谷里面没有猎人，但好酒不少
3、介绍几个冷门产区
4、克莱尔谷：一段血腥史
5、伊顿谷：俺的雷司令可不是闹着玩的
6、阿德莱德有平原和山丘，别弄混了
7、颠覆你对麦克拉伦的认知
8、帕史维：经典中的不经典
9、库纳瓦拉：水果产地
10、巴罗萨：英国人的天然军火库
11、维多利亚州的雅拉谷
12、国王谷的葡萄酒有股意大利味
13、莫宁顿半岛有点冷
14、高宝谷&天鹅山：名字挺浪漫，酒怎么样？
15、塔斯马尼亚：冷风吹过，留下好酒
新西兰葡萄酒课程6节
1、新西兰的名字来源于荷兰
2、奥克兰的葡萄酒很公正
3、怀拉拉帕地区的葡萄生长期有点长
4、世界第三长相思干白产地-马尔堡
5、新西兰最古老的地区—尼尔森
6、中澳塔哥：世界尽头的葡萄酒产区，一段隐秘的中国历史
南非葡萄酒课程6节
1、彩虹之国，两洋交汇处
2、这个地区长得像“大象”，葡萄酒也还行
3、斯泰伦博斯：曾经私人的森林里面藏有好酒
4、帕尔：为了缓解斯泰伦博斯的葡萄酒压力而生的
5、康斯塔尼亚：地方不大，但是也得细分
6、次产区和布瑞德河谷
中国宁夏葡萄酒课程6节
1、我们才是葡萄酒的千年老店
2、宁夏-中国的波尔多
3、宁夏的未来很可能在葡萄酒
4、不一样的宁夏人文
5、宁夏产区的葡萄酒体验
6、宁夏的葡萄酒比起欧洲，到底差了些什么？
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课程资料
葡萄酒基础入门84节课程列表
先来试听一节语音部分
第1节：人到底该不该喝酒？
第2节：你为什么不喜欢喝葡萄酒？
第3节：如何快速掌握葡萄酒文化的精髓？
第4节：如何像专家一样去喝酒？
第5节：我们要从酒标上看什么？
第6节：影响葡萄酒口感的客观因素
第7节：葡萄酒评分能代表什么？
第8节：论葡萄酒打工皇帝（上）
第9节：论葡萄酒打工皇帝（下）
第10节：闲聊葡萄酒适饮期
第11节：老酒这顶帽子到底能撑多久？
第12节：醒酒
第13节：葡萄酒新旧世界（上）
第14节：葡萄酒新旧世界（中）
第15节：葡萄酒新旧世界（下）
第16节：葡萄酒防忽悠语录（上）
第17节：葡萄酒防忽悠语录（下）
第18节：论葡萄酒收藏
第19节：论葡萄酒盲品
第20节：论中国葡萄酒
第21节：论品酒师的心态
第22节：论葡萄酒年份
第23节：论葡萄酒异味（上）
第24节：论葡萄酒异味（下）
第25节：说说那些品酒词
第26节：论葡萄酒的中庸之道
第27节：葡萄酒风味架构趣谈
第28节：论葡萄酒的风土
第29节：评酒词该如何写？
第30节：说说品酒的习惯
第31节：橡木桶--葡萄酒的化妆品
第32节：谈葡萄酒餐酒搭配
第33节：谈葡萄园的气候
第34节：论葡萄酒扫码价
第35节：生物动力法酿造（上）
第36节：生物动力法酿造（下）
第37节：细说甜酒（上）
第38节：细说甜酒（下）
第39节：论葡萄酒外包装
第40节：论葡萄酒保质期
第41节：葡萄酒礼仪（上）
第42节：葡萄酒礼仪下
第43节：葡萄酒正副牌
第44节：观色品酒
第45节：论葡萄酒进口与国产
第51节：如何举办一场线下品鉴会
第52节：浅谈葡萄酒酒标的秘密
第53节：国产葡萄酒酒标的发展之路
第54节：易饮型葡萄酒的特征
第55节：论葡萄酒酒体
第56节：浅谈葡萄酒晕瓶
第57节：葡萄酒饮用禁忌
第58节：葡萄酒酒瓶的发展简史
第59节：浅谈葡萄酒酒杯
第60节：葡萄酒的健康饮用
第61节：葡萄酒中添加剂（上）
第62节：葡萄酒中添加剂（下）
第63节：闻香识酒
第64节：浅谈中秋节与葡萄酒
第65节：酒喝多了该怎么办？
第66节：葡萄酒产区的风土特性
第67节：几斤葡萄酿一斤酒？
第68节：葡萄酒中矿物质风味(上)
第69节：葡萄酒中矿物质风味（下）
第70节：葡萄酒酸度（上）
第71节：葡萄酒酸度（下）
第72节：葡萄酒香气（上）
第73节：葡萄酒香气（下）
第74节：葡萄酒单宁（上）
第75节：葡萄酒单宁（下）
第76节：葡萄酒送礼实用技巧（上）
第77节：葡萄酒送礼实用技巧（下）
第78节：为何法国葡萄酒名气最大？
第79节：法国葡萄酒等级划分
第80节：意大利和德国葡萄酒等级划分
第81节：西班牙和葡萄牙葡萄酒等级划分
第82节：葡萄酒的远古世界（上）
第83节：葡萄酒远古世界（下）
第84节：葡萄酒内外行区别总结
法国十大产区36节课程列表
先试听一节语音部分
1、波尔多历史故事及概述
2、波尔多左岸产区
3、波尔多右岸产区
4、波尔多两海之间
5、波尔多葡萄酒选购技巧
6、勃艮第历史故事及概述
7、勃艮第葡萄酒等级制度与主要葡萄品种
8、勃艮第子产区夏布利&夏隆内丘
9、勃艮第子产区夜丘
10、勃艮第子产区伯恩丘
11、勃艮第子产区马贡&博若莱
12、历史故事及南罗纳河谷
13、北罗纳河谷
14、罗纳河谷的葡萄品种与酒
15、香槟简介及酿造方法
16、香槟的历史故事及发展
17、香槟的等级制度和年份
18、卢瓦尔河谷的历史故事与概述
19、南特&安茹子产区
20、都兰&中央子产区
21、卢瓦尔河谷葡萄酒选购技巧
22、阿尔萨斯的历史故事及概述
23、阿尔萨斯主要葡萄品种介绍
24、阿尔萨斯葡萄酒之路
25、阿尔萨斯葡萄酒等级划分
26、朗格多克产区简介与概述
27、朗格多克产区淘酒定律（上）
28、朗格多克产区淘酒定律（下）
29、普罗旺斯产区的历史故事及概述
30、普罗旺斯子产区（上）
31、普罗旺斯子产区（下）
32、干邑的历史故事及概述
33、干邑葡萄品种与六大子产区
34、干邑土壤结构与等级制度
35、汝拉产区介绍
36、萨瓦产区介绍
意大利葡萄酒产区25节
先试听语音部分来一节
第1节：意大利葡萄酒概述及八大王牌
第2节：西西里岛产区
第3节：撒丁岛产区
第4节：卡拉布里亚产区
第5节：坎帕尼亚产区
第6节：巴西利卡塔产区
第7节：普利亚产区
第8节：阿布鲁佐和莫莉塞产区
第9节：拉齐奥产区
第10节：托斯卡纳产区（上）
第11节：托斯卡纳产区（中）
第12节：托斯卡纳产区（下）
第13节：翁布里亚产区
第14节：马凯产区
第15节：艾米莉亚-罗马涅产区（上）
第16节：艾米莉亚-罗马涅产区（下）
第17节：利古里亚产区
第18节：皮埃蒙特产区（上）
第19节：皮埃蒙特产区（中）
第20节：皮埃蒙特产区（下）
第21节：瓦莱达奥斯塔和特伦蒂诺上阿迪杰
第22节：伦巴第产区
第23节：威尼托产区（上）
第24节：威尼托产区（下）
第25节：总结及趋势预测
澳大利亚葡萄酒产区22节
第1节：葡萄酒历史故事及概述
第2节：猎人谷
第3节：穆吉
第4节：考兰
第5节：希托普斯
第6节：刚达盖
第7节：克莱尔谷
第8节：伊顿谷
第9节：阿德莱德平原
第10节：阿德莱德山区
第11节：麦克拉伦谷
第12节：帕史维
第13节：库纳瓦拉
第14节：巴罗萨谷
第15节：雅拉谷
第16节：国王谷
第17节：莫宁顿半岛
第18节：高宝谷
第19节：天鹅山
第20节：塔斯马尼亚
第21节：玛格丽特河
第22节：总结及趋势预测
西班牙葡萄酒产区20节
第1节：历史故事与概述
第2节：等级制度划分
第3节：巴登产区
第4节：符腾堡产区
第5节：普法尔兹产区
第6节：那赫产区
第7节：摩泽尔产区（上）
第8节：摩泽尔产区（下）
第9节：莱茵高产区（上）
第10节：莱茵高产区（下）
第11节：莱茵黑森
第12节：中部莱茵（上）
第13节：中部莱茵（下）
第14节：阿尔产区
第15节：黑森山道产区
第16节：弗兰肯产区
第17节：萨克森产区
第18节：萨勒温斯图特产区
第19节：总结篇（上）
第20节：总结篇（下）
第1节：历史故事与概述
第2节：奥克兰产区
第3节：吉斯本&霍克斯湾产区
第4节：怀拉拉帕产区
第5节：马尔堡产区
第6节：尼尔森产区
第7节：中奥塔哥产区
马其顿葡萄酒产区7节
第1节：历史故事与概述
第2节：主要葡萄品种介绍
第3节：风土环境与地貌特征
第4节：瓦德谷产区
第5节：普切雅——奥斯格维产区
第6节：佩拉岗尼亚-宝洛产区
第7节：总结及市场趋势分析
保加利亚葡萄酒产区5节
第1节：历史故事与概述
第2节：等级与土壤类型
第3节：葡萄品种（上）
第4节：葡萄品种（下）
第5节：主要葡萄酒产区
智利葡萄酒产区16节
第1节：历史故事及概述
第2节：科金博产区（上）
第3节：科金博产区（中）
第4节：科金博产区（下）
第5节：中央山谷地区--阿空加瓜谷
第6节：中央山谷地区--卡萨布兰卡
第7节：中央山谷地区--迈坡
第8节：中央山谷地区--卡布恰谷产区
第9节：科尔加瓜山谷
第10节：库里科山谷
第11节：莫莱山谷
第12节：依塔塔山谷
第13节：比奥比奥河谷
第14节：马勒科谷
第15节：智利葡萄酒分级
第16节：总结及市场预测
美国葡萄酒产区10节课
第1节：历史故事及概述
第2节：美国的葡萄酒制度
第3节：纽约州
第4节：密歇根州
第5节：弗吉尼亚州
第6节：俄亥俄州
第7节：华盛顿州
第8节：俄勒冈州
第9节：加利福尼亚州（上）
第10节：加利福尼亚州（下）
中国宁夏产区8节课程
1、宁夏葡萄酒的历史故事与概况
2、宁夏葡萄酒的未来发展方向
3、宁夏葡萄酒规划布局与分级制度
4、宁夏葡萄酒的风土人文
5、宁夏葡萄酒产区体验（上）
6、宁夏葡萄酒产区体验（中）
7、宁夏葡萄酒产区体验（下）
8、宁夏葡萄酒总结与未来展望
葡萄牙葡萄酒8节课程
1、葡萄牙葡萄酒的历史故事与概述
2、葡萄牙葡萄酒的分级与绿酒产区
3、后山 && 杜罗河谷产区
4、内拉内 && 杜奥产区
5、百拉达 && 特茹产区
6、 阿连特茹&塞图巴尔半岛 产区
7、马德拉群岛产区
8、总结与市场展望
南非葡萄酒课程9节
1、历史故事与概述
2、奥勒芬兹河谷产区
3、海岸地区（上）
4、海岸地区（中）
5、海岸地区（下）
6、次产区
7、布瑞德河谷产区
8、克雷卡鲁产区
9、总结与市场展望
威士忌课程15节
1、威士忌的历史故事与概况
2、酿造步骤（上）
3、酿造步骤（下）
4、品鉴步骤（上）
5、品鉴步骤（下）
6、苏格兰威士忌历史故事
7、苏格兰威士忌产区（一）
8、苏格兰威士忌产区（二）
9、苏格兰威士忌产区（三）
10、苏格兰威士忌产区（四）
11、苏格兰威士忌产区（五）
12、爱尔兰威士忌历史故事与概况
13、爱尔兰威士忌酿造工艺
14、爱尔兰威士忌的风格特征
15、爱尔兰VS苏格兰
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