12月15号徒步桫椤沟吃刨猪汤丨活动召集

文摘   2024-12-11 10:02   重庆  

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重磅消息!桫椤沟重新开放!热情的农家老板娘邀请我们前往徒步观光,杀年猪,吃刨猪汤!当地农民自己喂的野草粮食猪现杀现煮的,味道正宗鲜美!

本群定于12月15号星期天,徒步涪陵桫椤沟吃刨猪汤,须做好防火和清洁,爱护国家保护植物。穿越侏罗纪恐龙世界,探秘重庆的热带雨林,现实版的侏罗纪公园,绿野仙踪,宛如世外桃源,非常复古原生态的路线!

全程9公里左右,难度:★★,风景:★★★★

🐷中午吃刨猪汤30元/人,不吃也可以自带餐。

🚌包车费76元(含保险),扫码进临时群后点小程序交费报名。

上车时间地点:①:早上7:40红旗河沟地铁站4号出口下行50米(转盘旁边公交站)上车。

②:8:00四公里立交站(公交站)。四公里地铁站2号出口公路对面,走档板通道过去就是。

户外有风险,自愿参加,安全自负。




网红打卡徒步点 涪陵“桫椤沟”热带雨林风格 新鲜刺激精彩看到了比恐龙还早出现一亿年的秒罗树如今已被称为植物界的“活化石”这次徒步很有意思 上坡下坡有点陡 部分地方需要手脚并用



任时光流逝五六米高的秒罗树直挺挺的屹立着进入林区的那一刻依然感觉自己跨域了时间的长河穿越到了远古记忆里的那侏罗纪世界



刨猪汤的简介所谓“刨猪汤”就是农场在快要过年的时候,家里杀年猪,这个猪主要是自己家喂的,用来自己家里过年吃的,这样喂的基本上是粮食,杀猪要请亲朋好友,把猪的新鲜肉和内脏等煮一大锅,配其它菜,大家一起吃喝玩,完了热情的主人一般还要给来的客人送一刀肉,哪家要吃“刨猪汤”,那天这户农民家中就会十分热闹, 边吃边谈,既联络友情,又互通信息,还筹划来年发展,颇有意义, 所以这种“吃刨汤”文化,能沿袭至今。“刨猪汤”很有讲究,要求七大碗八大碟,主菜一般都有粉蒸肉、回锅肉、炒猪肝、酸菜滑肉面块和一道地地道道的“刨猪汤”。粉蒸肉用的是最好的胛子肉,四指宽的肥膘,经过长达2个小时蒸制过程,肥而不腻,入口即化。回锅肉用最好的三线肉保肋,红白相见,香糯爽口,主要是肉新鲜,煮的时间要适当长点,炒的时候由于一次下锅肉多,火旺,出油多,加点蒜苗香味特别浓,吃起来又香又糯,很巴适。炒猪肝要靠级别了,切的时候,厚薄要均匀,芡粉要合适,下锅的时候油温不要过高,翻炒要快,火要旺,起锅要及时。酸菜滑肉面块用大块的瘦肉,加上农村土制的红苕粉,滑嫩至极,酸菜开胃,面块筋道,就连面汤也是融汇了鲜肉、酸菜和面块的香味,好喝得不得了。



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