我们知道应激是万病之源，所以抗应激是水产养殖过程中的重中之重。
平时各种抗应激的处理手段和方法也很多，有些我们很重视，有些我们也没当回事儿，但在鱼虾运输过程中，我们是很注重抗应激处理的。如果不做抗应激处理，拉上来的鱼虾就会发红出血，没有卖相，运输过程中我们不做好抗应激处理，就会掉秤，使其粘液以及死鱼。
我们处理这种应激手段。过去使用一种化学镇静剂，这个已经不允许使用了，当下有些养殖户朋友还使用饲料添加剂硫酸铜处理，这个使用不当也会造成一些重金属超标，那怎么办呢？
我们发现生姜中的姜辣素有很好的镇静效果，在人类使用过程中，百度词条的介绍，它的效果有类似于布洛芬的抗镇静效果
所以我们把食药同源的生姜中的姜辣素用来处理鱼虾的应激问题，安全有效。
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