12月20日，袁记云饺发布关于北京市海淀区六道口店出现食品安全问题的情况说明和道歉。
其中提到：“已在第一时间成立专门的工作小组，采取严格的措施，积极配合政府监管部门调查，迅速进行整改；对涉事门店的店长已做出开除处理，并对其他相关责任人进行了严肃处分；进行自查，透明公开每个细节，不放过任何一个疑点，确保隐患彻底清除。此次事件是我们管理的失误，辜负了广大消费者的信任和支持我们深感愧疚，向大家表达最诚挚的歉意。”
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来源：北京日报、袁记云饺微信公众号、澎湃新闻、此前报道
编辑：胡菲菲
审核：倪朦、戎丽娟、王帆
