【南美侨报网编译肖怡然报道】秘鲁的中式炒饭（Arroz chaufa）是中国和秘鲁美食融合的杰出代表，因其可口的味道和丰富的食材配料而闻名。世界美食指南“味觉地图集”（Taste Atlas）近日发布的排名显示，最佳秘鲁中式炒饭就在秘鲁首都利马（Lima），出自一家名为“Chifa Chung Yion”的餐厅。
秘鲁《共和国报》报道，Taste Atlas介绍，餐厅“Chifa Chung Yion”位于利马巴兰科区（Barranco）乌尼翁街126号（Calle Unión126）。这家餐厅拥有90余年的历史，已从最初的两间大厅拓展成一家两层楼的餐厅，另外，还在苏尔科区的友谊公园（Parque de la Amistad，Surco）内开设了一家分店。餐厅凭借优质的菜品质量、充足的菜品分量和实惠的价格得以营业至今。
中式炒饭是餐厅“Chifa Chung Yion”的招牌，除此之外，餐厅还供应完美融合中国和秘鲁美食风味的各种菜肴。菜单上有不同版本的中式炒饭，可以满足不同食客的口味和喜好需求，但其独特的品质和味道始终如一。
红遍Ins的美洲狮亲子照 拍摄者是位智利医生
智利医生兼摄影爱好者阿胡马达拍摄的照片近日红遍社交媒体。阿胡马达供图
【南美侨报网编译李糖糖报道】智利医生兼摄影爱好者罗德里戈·阿胡马达·扎伊丹迪奥（Rodrigo Ahumada Zeidandio）拍摄的照片近日红遍社交媒体Instagram。照片中，一只小美洲狮正和它的母亲在百内国家公园（Torres del Paine）散步。在照片描述中，阿胡马达写道：“母亲就是母亲，杰作。”
智利ADN电台网站5日报道，该张照片是阿胡马达于2021年在智利巴塔哥尼亚（Patagonia）旅行时拍摄的，最近被上传至社交媒体后，被广大网民疯传。得益于此，阿胡马达Ins账户（@razeidan.photo）粉丝已涨至3.2万。
阿胡马达在接受采访时表示，当他第一次把这张照片上传至社交媒体时，就被广泛关注。“最近一个月，它更加引人注目，因为几个拥有百万粉丝的Ins账户几乎在同一天分享了这张照片。”他说。
据了解，这张照片是在百内国家公园阿玛伽潟湖（Laguna Amarga）牧场拍摄的，在阿胡马达看来，这里是观察野生美洲狮的最佳地点。“我记得，当我转身去换另一台相机时，看到了这只美洲狮和它的幼崽。”他说。
阿胡马达告诉媒体：“看到很多人喜欢这张照片，我感到很欣慰。我喜欢的东西，也能得到他人如此的喜爱，我很高兴。”
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