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美食   2024-11-15 12:59   浙江  
极品藤椒海鲜汇主料  花甲20只  墨鱼仔12只 鲜基围虾6只辅料  内酯豆腐100g  青线椒50g  蒜末20g  鲜青花椒20g  姜末10g调料  川式青椒酱30g ...
美食   2024-11-15 12:59   浙江  
水手美食,面向专业厨师,我们与您一起分享最潮流美食,特色菜,创新菜,融合菜,意境菜。精品点菜单,各大城市婚宴单。各类酱汁。各种食材的做法。让各位厨友借鉴学习。. . . . ...
美食   2024-11-15 12:59   浙江  
爽口儿菜拌鲍片原料:8头鲍鱼3只、儿菜200克、剁椒、鲜青花椒、盐、味精、鸡精、柠檬水、生菜油各适量制法:1.儿菜洗净切片,纳盆加盐拌匀码味30分钟后,用清水冲净盐味,再用 ...
美食   2024-11-15 12:59   浙江  
西施醉舌佐虾酱芥兰主料  鸭舌120克  芥兰200克辅料  鲜竹叶1片调味料  浓缩卤水汁50克  泰国虾酱20克  浓缩鸡汁3克  辣鲜露2克  花雕100克烹饪步骤1 ...
美食   2024-11-15 12:59   浙江  
凤爪又称鸡掌,鸡爪,爪钱风暴,凤足等。是一道经典的传统小吃,在川菜,粤菜中均有制作,多皮、筋,胶质丰富。在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸, ...
美食   2024-11-15 09:22   浙江  
沙葱炒牛肉主料:牛后腿肉150g辅料:沙葱160g小料:葱段15g  姜丁12g  蒜蓉6g  干辣椒段8g  红花椒粒5粒调料:美极鲜味汁8g  辣鲜露30g  蚝油8g ...
美食   2024-11-14 17:21   浙江  
酸辣泡菜主料:大白菜1000克辅料:柠檬片30克调味料:酸辣鲜露100克  辣糊酱150克(自制,见下文) 白醋100克糖100克  盐(用于腌制大白菜)自制辣糊酱材料:湖 ...
美食   2024-11-14 15:28   浙江  
灯影鱼片材料:去皮青鱼薄片120克  鸡精5克  鲜麻辣鲜露8克  头抽鲜上鲜酿造酱油8克  糖10克  红油100克  花椒油30克  香料油30克【香叶2克  八角5克 ...
美食   2024-11-14 13:01   浙江  
瑞安国际大酒店是国家四星级酒店、国家银叶级绿色旅游饭店。现已按五星级标准重新装修改造。酒店位于浙江省瑞安市安阳新区的中心,与瑞安市人民政府隔街相望,周边有政务、商务机构、休 ...
美食   2024-11-14 13:01   浙江  
沙葱炒牛肉主料:牛后腿肉150g辅料:沙葱160g小料:葱段15g  姜丁12g  蒜蓉6g  干辣椒段8g  红花椒粒5粒调料:美极鲜味汁8g  辣鲜露30g  蚝油8g ...
美食   2024-11-14 13:01   浙江  
水手美食,面向专业厨师,我们与您一起分享最潮流美食,特色菜,创新菜,融合菜,意境菜。精品点菜单,各大城市婚宴单。各类酱汁。各种食材的做法。让各位厨友借鉴学习。. . . . ...
美食   2024-11-14 13:01   浙江  
巴旦木脆茄子主料: 茄子200g辅料: 巴旦木片120g脆粉: 脆炸粉100g  生粉30g全蛋1个调味料: 美极果醋汁 制作方法:1、先将茄子去皮,改刀切4 x3块,少许 ...
美食   2024-11-14 13:01   浙江  
‍徐州宝信君澜度假酒店总占地面积高达282亩,建筑面积近70000平方米。在建筑风格上,项目汲取两汉建筑之精髓,传承彭城传统文化,宏伟壮观、气势磅礴;在园林景观上,公司斥巨 ...
美食   2024-11-14 13:01   浙江  
黑酱油膏罗氏虾这是一款带有异域风味的菜肴,自制的黑酱油膏本身带有浓郁的鲜甜味,用来搭配肉质同样鲜甜的大罗氏虾,口味超级棒,客人十分喜爱。原料:大罗氏虾500克。调料:自制黑 ...
美食   2024-11-14 13:01   浙江  
藤椒仔兔原料:去皮仔兔100克洋葱100克小米椒圈10克小米椒末5克去皮熟芝麻15克藤椒油20毫升花椒油10毫升自制豉油、盐、葱节、姜片、料酒、葱花各适量制法:1.去皮仔兔 ...
美食   2024-11-14 13:01   浙江  
冰梅喼汁脆皮龙利鱼主料:龙利鱼300克辅料:脆皮糊350克调料:喼汁10克、酸梅酱60克、辣椒粉5克制作:1、龙利鱼切成长方条、吸干水分、加入盐、味精、黄酒腌制入基本味。  ...
美食   2024-11-14 09:47   浙江  
燥子排骨主料:肉排500g辅料:猪肉粒22g  蒜薹丁16g  香芹丁15g  葱丁30g调料:岐山醋150g  盐10g  美极鲜味汁15g  秦椒面(中细)30g  黄 ...
美食   2024-11-13 17:31   浙江  
指天椒小炒鸡主料:腌制乌皮鸡肉丁400g辅料:豆干丝150g油料:菜籽油200g  猪油75g小料1:干青花椒15g  泡椒料150g  蒜末30g  鲜青红小米椒末50g ...
美食   2024-11-13 15:44   浙江  
金酸汤土猪肉圆主料:土猪肉肉馅400克辅料:老坛酸菜30g  水晶粉丝50g小料:泡姜末25g  泡小米椒碎25g油料:菜油25g  猪油50g  鸡油25g调料:酸辣金汤 ...
美食   2024-11-13 13:01   浙江  
水手美食,专业厨师的交流平台,致力于汇聚业界精英,共同探索烹饪艺术的无限可能。这里,我们分享最前沿的美食趋势,探讨特色菜、创新菜、融合菜及意境菜的精髓。平台汇集了丰富的精品 ...
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