WXRedian | 世界中餐业联合会

“ACE2024亚洲烹饪大赛”在济南举办

美食 2024-11-18 15:03 北京

由世界中餐业联合会、山东省精品旅游促进会指导，山东省烹饪协会与亚洲六个国家协会联合主办，全国12省协会、山东各市协会共同支持的“ACE2024亚洲烹饪大赛”于11月15-1 ...

川菜之源味美德阳 | 距“第七届世界川菜大会”开幕还有23天

美食 2024-11-18 15:03 北京

以“让世界爱上川菜”为主题，的“第七届世界川菜大会”将于2024年12月11日-13日在四川省德阳市举办。川菜之源味美德阳为深入贯彻习近平总书记来川视察重要指示精神，践行 ...

川菜之源味美德阳 | 距“第七届世界川菜大会”开幕还有24天

美食 2024-11-17 21:01 北京

以“让世界爱上川菜”为主题，的“第七届世界川菜大会”将于2024年12月11日-13日在四川省德阳市举办。川菜之源味美德阳为深入贯彻习近平总书记来川视察重要指示精神，践行 ...

首届“饮食文化地理与美食旅游研究”前沿论坛在扬州召开

美食 2024-11-17 21:01 北京

2024年11月16日,由扬州大学联合江苏省旅游学会、世界中餐业联合会主办，扬州大学旅游烹饪学院、中餐非遗技艺传承文化和旅游部重点实验室、扬州大学中餐繁荣基地、江苏省淮扬菜 ...

2024国际中餐青年名厨排名赛花落各家

美食 2024-11-15 13:34 北京

11月13日，一场备受瞩目的烹饪盛事——“2024国际中餐青年名厨排名赛”在海南省三亚市落下帷幕。来自全国近20个省市的140名青年厨师同台切磋，展现了各自对烹饪艺术的无限 ...

世界中餐业联合会国际中餐青年名厨专业委员会2024 年会在三亚召开

美食 2024-11-15 13:34 北京

在世界行走·为三亚停留。11月13日，世界中餐业联合会国际中餐青年名厨专业委员会（以下简称“青厨委”）2024年会在三亚召开。文化和旅游部原副部长项兆伦，世界中餐业联合会会 ...

10月份餐饮收入4952亿元，同比增长3.2%

美食 2024-11-15 13:34 北京

10月份，各地区各部门坚持稳中求进工作总基调，完整、准确、全面贯彻新发展理念，一系列存量政策和增量政策协同发力、持续显效，消费、服务业、进出口等主要经济指标明显回升，社会预 ...

世界中餐业联合会国宾馆和旅游饭店餐饮专业委员会工作会议在三亚召开

美食 2024-11-14 12:34 北京

11月13日，第七届世界厨师艺术荟期间，世界中餐业联合会国宾馆和旅游饭店餐饮专业委员会（简称国旅委）工作会议在海南省三亚市召开。国旅委秘书长陆玮雄作国旅委2024年工作总结 ...

第七届世界厨师艺术荟展览展示活动顺利举办

美食 2024-11-14 12:34 北京

在第七届世界厨师艺术荟举办期间，精心策划的展览展示成为活动亮点之一，全面展示了三亚丰富的本地食材、美食、先进的餐饮设备、多样的调味品、以及非物质文化遗产——面塑技艺。同时， ...

“了不起的中国味”李锦记之夜主题晚宴在三亚举行

美食 2024-11-14 12:34 北京

11月12日，由海南省商务厅、三亚市人民政府指导，世界中餐业联合会、三亚市商务局联合主办的第七届世界厨师艺术荟在海南三亚隆重召开。本次活动被纳入商务部2024“中华美食荟” ...

2024新质餐饮力路演暨2024年“三亚餐饮老字号”发展交流会在三亚召开

美食 2024-11-13 15:09 北京

11月12日，第七届世界厨师艺术荟期间，2024新质餐饮力路演暨2024年“三亚餐饮老字号”发展交流会在三亚湾红树林度假酒店召开。文化和旅游部原副部长项兆伦，世界中餐业联合 ...

关于举办2024年餐饮业新质生产力(烹饪科学)专题研修班的通知

美食 2024-11-13 15:09 北京

各餐饮企业、职业院校及相关行业内同仁：随着科技的飞速发展与消费者需求的日益多元化，餐饮业正经历着前所未有的变革。烹饪科学作为连接传统技艺与现代科技的桥梁，对于推动餐饮业转型 ...

川菜之源味美德阳 | 距“第七届世界川菜大会”开幕还有28天

美食 2024-11-13 15:09 北京

以“让世界爱上川菜”为主题，的“第七届世界川菜大会”将于2024年12月11日-13日在四川省德阳市举办。川菜之源味美德阳为深入贯彻习近平总书记来川视察重要指示精神，践行 ...

美食的足迹到天涯海角 | 第七届世界厨师艺术荟开幕式暨国际烹饪艺术展演在海南三亚开启

美食 2024-11-12 17:34 北京

古筝、钢琴、小提琴、萨克斯、诗朗诵、京剧，锅碗瓢盆、煎炒烹煮、拉扯抻削、油盐酱醋……这是一场厨师、美食、音乐、歌声奏响的烹饪与艺术的交响乐。11月12日上午，伴随者独具海岛 ...

世界中餐业联合会七届四次理（监）事会暨七届六次常务理事会（扩大）会议在海南三亚召开

美食 2024-11-12 17:34 北京

11月11日，世界中餐业联合会七届四次理事会暨七届六次常务理事会（扩大）会在海南三亚召开。世界中餐业联合会会长邢颖、监事会主席杨柳，副会长、兼职副会长、特邀副会长、各分支机 ...

倒计时第一天 | “第七届世界厨师艺术荟”即将开启

美食 2024-11-10 18:24 北京

以“美食的足迹·到天涯海角”为主题的“第七届世界厨师艺术荟”将于2024年11月11日-13日在海南省三亚市举办。在世界行走·为三亚停留“第七届世界厨师艺术荟”旨在充分展现 ...

倒计时第二天 | “第七届世界厨师艺术荟”即将开启

美食 2024-11-09 13:30 北京

以“美食的足迹·到天涯海角”为主题的“第七届世界厨师艺术荟”将于2024年11月11日-13日在海南省三亚市举办。在世界行走·为三亚停留“第七届世界厨师艺术荟”旨在充分展现 ...

“第三届中国浙菜美食文化节暨第十二届浙江厨师节”在浙江横店开幕

美食 2024-11-08 12:20 北京

11月7日，“第三届中国浙菜美食文化节暨第十二届浙江厨师节”在浙江横店开幕。浙江省人民政府原省长柴松岳，第十届浙江省人大常委会副主任叶荣宝，浙江省人大财经委副主任委员周日星 ...

倒计时第三天 | “第七届世界厨师艺术荟”即将开启

美食 2024-11-08 12:20 北京

以“美食的足迹·到天涯海角”为主题的“第七届世界厨师艺术荟”将于2024年11月11日-13日在海南省三亚市举办。在世界行走·为三亚停留“第七届世界厨师艺术荟”旨在充分展现 ...

关于举办第二届中国餐饮业社会责任大会的通知

美食 2024-11-07 16:02 北京

各省、自治区、直辖市餐饮主管部门及行业组织，世界中餐业联合会会员单位，餐饮企业，科研院校、新闻媒体、餐饮供应商、服务商，各相关单位：习近平总书记高度重视企业社会责任工作，指 ...