WXRedian | 东方美食

舟山海鲜·烹饪艺术家采风团开营啦

创业 2024-11-10 19:30 北京

东方美食、烹饪艺术家委员会主办的【舟山海鲜·烹饪艺术家采风团】，将于11月19-22日开营！我们会带领团员，在最大的渔场和平价海鲜港口舟山、宁波，采风5家旺店（高佳庄、宁海 ...

正火爆？低成本、高利润，日均翻台超6轮！

创业 2024-11-10 19:30 北京

点击蓝字关注我们随着健康意识的提高，越来越多的人开始注重饮食健康，将其作为一种健康的生活方式。素食餐厅提供的清淡、健康的饮食符合这一趋势，成为了一种不可忽视的潮流。近日， ...

这种鱼价格“暴涨”，为啥餐厅抢着上新？

创业 2024-11-09 19:31 北京

点击蓝字关注我们立冬之后，天气越来越冷，此季节最美味鲜嫩的应季海味当属舟山雷达网带鱼。舟山素有“东海鱼仓”之称。在这里，有各种鱼虾蟹藻，由于附近海域自然环境优越，饵料丰富 ...

这个投资少、用工少的餐饮品类，卖爆了....…

创业 2024-11-09 19:31 北京

2023年，砂锅菜迅速走红，餐饮业掀起一股砂锅菜热潮。2024年，新兴砂锅品牌不断涌现，社交媒体也掀起“种草”热潮，“砂锅”话题累计播放量超100亿次，仅抖音平 ...

这些菜正受欢迎→

创业 2024-11-09 19:31 北京

点击蓝字关注我们立冬已至，天气变得干燥寒冷该换什么新菜不妨看看以下几本电子书来获取思路No.1《汤品100款》本书一共收集整理了100款汤的做法荤汤83款素汤17款No. ...

魏家凉皮狂推“副牌”，卖凉皮的竟因汉堡走红？

创业 2024-11-08 19:31 北京

点击蓝字关注我们为了寻求新的增长点，餐饮行业搞副业已不再是新鲜事，但是能把“副牌”打的比“正牌”还要出彩的，却屈指可数。提到陕西代表性饮食，很多人会不自觉的想到魏家凉皮， ...

100亿+ 这波烟火气的富贵谁能接的住谁就赚大了

创业 2024-11-08 19:31 北京

2023年，砂锅菜迅速走红，餐饮业掀起一股砂锅菜热潮。2024年，新兴砂锅品牌不断涌现，社交媒体也掀起“种草”热潮，“砂锅”话题累计播放量超100亿 ...

胖东来研学第四期：11月27-29日，看胖东来超强营收能力，让一家店=三家店！

创业 2024-11-08 19:31 北京

胖东来又双叒叕上热搜了！这次是因为胖东来2024年营收将突破150亿，单店的赢利已经超过了所有商超上市公司，净利润也“碾压”了不少头部同行。但胖东来在全国却只有13家门店， ...

从街头小馆到人气爆棚，高峰期排队超1000号......

创业 2024-11-07 19:31 北京

点击蓝字关注我们长沙作为“火爆餐饮”的代名词，从来不缺“排队王”。要在这片红海中崭露头角，无疑是极具挑战性的。笨罗卜浏阳菜馆（以下简称“笨罗卜”）则凭借着“极致性价比”获 ...

如何保持门店产品持续升级，秘诀是？

创业 2024-11-07 19:31 北京

11月19-22日东方美食KTP考察【长沙+衡阳】好产品是湘菜“出圈”的最大功臣湘菜辣而不燥，口味过瘾用饱满的产品力吸引着全国的食客长沙+衡阳，餐饮尖子生+小炒第一 ...

舟山海鲜·烹饪艺术家采风团开营啦

创业 2024-11-07 19:31 北京

东方美食、烹饪艺术家委员会主办的【舟山海鲜·烹饪艺术家采风团】，将于11月19-22日开营！我们会带领团员，在最大的渔场和平价海鲜港口舟山、宁波，采风5家旺店（高佳庄、宁海 ...

立冬吃什么？

创业 2024-11-07 19:31 北京

节气45道节气菜立冬之后，天气变得干燥寒冷，这时应该吃一些合适的食物。自古就有“立冬萝卜赛参汤，不劳医生开药方”的说法。部分菜品展示我国各地对于萝卜的吃法可谓五花八门，如老 ...

单季营收超100亿！又一知名餐企逆势增长

创业 2024-11-06 19:30 北京

点击蓝字关注我们近年来，随着众多入局者纷纷涌入，咖啡行业的竞争趋于白热化，激烈程度愈演愈烈。在价格战的猛烈冲击下，众多咖啡品牌遭受重创。然而，瑞幸咖啡却在这竞争异常激烈的 ...

这个投资少、用工少的餐饮品类，卖爆了....…

创业 2024-11-06 19:30 北京

2023年，砂锅菜迅速走红，餐饮业掀起一股砂锅菜热潮。2024年，新兴砂锅品牌不断涌现，社交媒体也掀起“种草”热潮，“砂锅”话题累计播放量超100亿次，仅抖音平 ...

胖东来研学第四期：11月27-29日，看胖东来超强营收能力，让一家店=三家店！

创业 2024-11-06 19:30 北京

胖东来又双叒叕上热搜了！这次是因为胖东来2024年营收将突破150亿，单店的赢利已经超过了所有商超上市公司，净利润也“碾压”了不少头部同行。但胖东来在全国却只有13家门店， ...

《烹饪艺术家》电子刊你了解吗？

创业 2024-11-06 19:30 北京

◀征订！▶2025年1月1日《烹饪艺术家》（电子刊）将正式上线，每月1号和15号即可查看，全年共24册，永久有效。为满足新老用户对于书刊的要求，今年特增加半月电子刊。它聚焦 ...

低客单价平均日单量过3000，火到上央视！

创业 2024-11-05 19:30 北京

点击蓝字关注我们在长沙，最不缺的就是生意火爆的餐厅，这些餐厅往往以其独特的风味和文化特色吸引着来自各地的食客。当清晨整座城市还未被唤醒的时候，东茅街茶馆就已经门庭若市，一 ...

“好吃不贵有面子”，如何打造产品力

创业 2024-11-05 19:30 北京

11月19-22日东方美食KTP考察【长沙+衡阳】这次选择的餐厅有下面三个特征：“真好吃”的餐厅——以产品打动顾客性价比高的餐厅——性价比不代表便宜，打造超价值感真生 ...

四大导师带您一起鉴海产、学旺菜、QUE海味、购海货~

创业 2024-11-05 19:30 北京

东方美食、烹饪艺术家委员会主办的【舟山海鲜·烹饪艺术家采风团】，将于11月19-22日开营！我们会带领团员，在最大的渔场和平价海鲜港口舟山、宁波，采风5家旺店（高佳庄、宁海 ...

原创秋冬菜12道......

创业 2024-11-05 19:30 北京

一个月上下两期，更贴近市场的《烹饪艺术家》电子刊又更新啦速来查看！1本期内容目录展示2电子刊介绍本刊为东方美食新出的《烹饪艺术家》电子刊(试刊2)，正刊将于2025年1月正 ...