踏入博物馆，小记者们就被各式各样的豆子所吸引，黄澄澄的黄豆、圆滚滚的绿豆、还有小巧可爱的红豆……在老师的引导下，他们仔细观察，亲手触摸，感受着不同豆子间的差别，深入了解了每种豆子的营养价值与种植知识。
相传，西汉时期一位叫刘安的炼丹家在炼丹时无意间将卤水滴入豆浆中，从而发明了豆腐，从此豆腐便逐渐成为了千家万户餐桌上的佳肴。通过老师的生动讲解，小记者们仿佛闻到了那跨越时空的豆香。
步入古色古香的江南风物街，小记者们仿佛置身于千年前的市集。铁匠铺的叮叮当当声、古街铺的热闹喧嚣，一切都被精心还原。他们穿梭其间，体验着传统工艺的魅力，感受那份纯粹与质朴。在这里，每一块石板、每一口石磨都诉说着豆腐制作的故事，让小记者们深刻体会到了“匠心独运”的真谛。
离开风物街，小记者们又见证了豆腐制作的现代变革。在干净整洁的工厂生产线上，先进的机械设备正在高效运转，从自动浸泡、磨浆、煮浆到点卤成型，每一个环节都充满了科技感。
了解完豆腐的基础知识，就到了最令人期待的实践环节，在老师的指导下，小记者们纷纷拿起石磨，体验了一把磨豆的乐趣。从选豆、浸泡、磨浆到点卤、凝固，每一个步骤都充满了挑战与乐趣。
