食材：
- 土豆（2个）
- 食用油（适量）
- 食盐（1勺）
- 辣椒粉（1勺）
- 孜然粉（1勺）
- 白芝麻（1勺）
- 葱花（适量）
做法步骤：
1. 土豆去皮，切成片、条，再切成大点的土豆丁备用。
2. 锅中加入清水，水开后把切好的土豆丁倒进去，焯烫4分钟，煮熟后捞出备用。
3. 起锅，加入适量食用油，油热后将焯水的土豆丁倒入，平铺整齐。
4. 先煎一面，煎至微微焦黄后翻面，煎另一面。
5. 加入1勺食盐、1勺辣椒粉、1勺孜然粉、1勺熟的白芝麻，翻炒均匀。
6. 出锅前撒上葱花，翻炒均匀。
7. 把炒好的孜然土豆丁盛入盘中美美地享用。
菜品特点：
1. 做法简单：只需将土豆切丁，焯烫、煎制，加入调料翻炒即可，无需复杂工序。
2. 味道鲜美：土豆丁经过焯烫、煎制，外焦里嫩，再撒上调料，香气扑鼻，味道鲜美。
3. 营养丰富：土豆富含膳食纤维、维生素C、维生素B1、B2等，有助于提供身体所需的营养。
4. 经济实惠：2的土豆，制作成美味的孜然土豆，既节省开支，又满足味蕾。
5. 便于储存：土豆丁可以提前制作好，保存起来，随时想吃就做，方便快捷。
以上就是孜然土豆的做法和特点，喜欢的朋友可以尝试一下，做法简单，味道鲜美，营养丰富，经济实惠，再也不用去外面排队买了。感谢您的阅读，希望您喜欢这道美食。
