翔安古道13:后垵后鞍,曾叫南半里,美人薄饼的男主角在这……

科技   2024-06-17 19:47   福建  
沿着泉漳宋元古道而下,登上小盈岭,穿过“同民安”,走出关隘,便是现在的翔安内厝地界了。(翔安古道10:盈岭三魁鸿渐之地名,朱熹初到同安之心情

穿越山道驿站时空,我们“相遇”了宋代大儒朱熹;下了山,我们又将隔空“邂逅”宋代许家“父子通判”、以及在明代扬名朝野的兵部尚书蔡复一等先贤。
沿着泉漳古道自东往西,进入厦门就是后垵了,她东北临界南安,西南连接前垵。后垵之名,源自村里小山犹如马鞍,山南俗称前鞍、山北俗称后鞍。传宋代建宁府通判许衍为其起名曰“南半里”;但后面又被其裔孙许垂旭改为后垵,沿用至今。村民多许姓,另有吴姓自清代由南安迁入。

许衍,字平子,南宋同安县萧山人;也就是现在后垵边上的许厝村人。该村许氏祖上为萧山萧家女婿,故古代许厝曾有“萧山许厝”之称;后垵许氏和萧山许,也就是现在的许厝许同宗同源,来自一脉。

许衍一生喜论时事,绍兴二年(1132),就以太学生身份上书“士论”:乾道八年(1172)登第时,又进本论二十篇。历任福州、赣州教授,永福知县;后授建宁府(今建瓯)通判,遗憾的是,尚未赴任就去世了。幸有其子许伯诩,乃淳熙己酉(1189)文魁,被朝廷以孝廉举荐入仕,先后担任顺昌县尉、福州怀安县丞直至临江通判,抒写了“父子通判”的历史佳话。宋代州府通判一般为从五品或正六品,掌管粮运、家田、水利和诉讼等事项。虽然官阶不算很高,但通判是由皇帝直接委派的,对州府的长官有监察的责任,有直接向皇帝报告的权力。因此又名同判,权力不小。

在许厝的许氏祖祠大门,至今保留有一幅楹联,相传为朱熹手笔:

千峰起伏奔腾前狮后马

九水回环映带右鹊左鸿
【许厝宗祠楹联/翔安旅游】
因为年代久远又历经多次临描,难以明辨真伪。但从时间节点推断,朱熹于1153-1157年在同安当主簿,1190年又来漳州任知州,正是许氏父子声名鹊起之时,给个墨宝,那也是情理之中的事。

许伯诩生于乾道四年(1168年),卒于嘉定十三年(1220年)

【许伯诩墓亭/翔安区文化馆】
享年52岁。墓葬老家,位于今天许厝村内与他一起长眠于此的,还有另外一位明代大贤,官至兵部尚书的蔡复一。他的墓园位于翔安区内厝镇后垵村,北靠盈岭,南临村田,西交国道,东接沃野;是厦门保存较为完好的明墓之一,已列入市级涉台文物保护单位。

蔡复一,字敬夫,号元履,金门人。明万历五年(1577)年生,12岁便写出万余言的《范蠡传》,17岁中举,18岁中进士。历任刑部主事、湖广参政、按察使,山西左布政使、右副都御史、兵部右侍郎等职。卒于平越军中。朝廷追赠其为兵部尚书,谥“清宪(又写作献)”。

蔡复一为官,奉守“报国以忠心,担国事以实心,持国论以平心”之旨,以“正己不求”律己,为许多正直官员所称许。他博学多才,工诗,能文,一生著作颇丰。

风靡闽台两岸的美食“同安薄饼”,还有当地婚俗中的“无天无地”之举,都和蔡复一有关。

若论颜值,据说蔡复一还真是差点意思。一只眼睛长着翳状赘肉,满脸都是麻子,一脚有点跛,背还有点驼。

但由于12岁就以万余言的《范蠡传》成名,有位官宦人家的小姐,看上蔡复一的才华,喜欢上他了。这位小姐姓李,祖父是潮州太守李春芳,外公是广东副使刘存德;从小接受良好的家教,琴棋书画样样精通。李父因嫌弃蔡复一的长相,骂他说:“就你这样的长相,还敢要娶我家女儿,真的是无天无地了”。

在闽南话语境中,“无天无地”当然不是一句好话,大致是骂他厚颜无耻,不知天高地厚了。

李小姐勉励蔡复一不要气馁,待求取功名后,请皇帝赐婚。还好,蔡复一于万历二十三年(1595)考中进士,成为同安科举史上最年轻的进士,最后如愿以偿抱得美人归。迎娶李小姐时,为了当年李父那句“无天无地”,蔡复一特地在上空遮住布幔,脚下铺上地毯,用以映射“无天无地”之说。后来在当地相沿成俗,新娘出嫁“无天地”,除了要有地毯外,还必须用雨伞或米筛斗笠等遮住头上。

蔡复一的这位李夫人,就是“同安美人薄饼”故事中的主角了。

天启五年(1625),贵州奢崇明、安邦彦起兵反叛,贵州巡抚战死。朝廷任蔡复一为兵部右侍郎,巡抚贵州;不久,取代杨述申,总督贵州、云南、湖广军务,兼巡抚贵州。蔡复一苦心运筹,经7次大战,歼叛军近万人,克地数十百里。在这期间,他公务军务缠身,日理万机,不是废寝忘食,就是根本没时间吃饭。蔡夫人看在眼里,疼在心上,害怕照这样下去,蔡复一身体必垮。于是,她就借鉴春卷做法,将一些菜肴尽量切碎,并加上可口的油饭,用春卷皮包好,置于夫婿案头。如此一来,让他既不用费劲咀嚼,且享有好吃营养的美味,轻轻松松吃饭办公两不误。

对于夫人的美意,蔡复一自然是极力赞赏。因为是老婆做的,这种菜便被称为婆饼。闽南话谐音,又因饼皮越薄越好吃,后来就称为薄饼了。

其后,蔡夫人薄饼助夫的故事被传开,薄饼的制作方法也流传民间。因为薄饼是美丽的蔡夫人发明,故又称为美人薄饼夫人薄饼

关于美人薄饼的传说,还有另外一个版本。说是蔡复一得罪了权臣石显,他的同党找茬刁难蔡复一;向皇帝进言说,蔡复一双手可以同时写字,而且又快又美,推荐让他去抄写历年积压下来的文书。文书共有九大箱,正常人没有一年半载抄不完。皇帝一时不察,下旨让蔡复一在四十九天之内完成。蔡复一抗旨不得,只能废寝忘食干起来,于是李夫人研发了薄饼。(从春饼春卷到“美人薄饼”

关于蔡复一的爱民之举,还有很多。《明史•蔡复一传》就记载了一个很有意思的事迹:

“天启二年,以右副都御史抚治郧阳。岁大旱,布衣素冠,自系于狱,遂大雨”。

1622年的时候,蔡复一任右副都御史。这是明代都察院长官,设左、右都御史各一人,正二品。都察院负责监察、纠劾事务,兼管审理重大案件和考核官吏。作为派驻湖北郧阳安抚治理的中央官员,蔡复一本来是不用为地方干旱而自虐的,但他是个爱民如子的清官呀;所以,就脱掉官服,换上普通百姓的衣服帽子,把自己绑了,自个儿蹲进大牢。用自我惩罚的方式,祈祷老天爷降雨。(拓展阅读:觅水厦门•30:官员自虐自杀,男女野外交媾,全都为了求雨——

也算他运气不差,还真求来了大雨,滋润了万民。

如此古道热肠,如此良善之风,自然孕育了贤者无数。

这里,还走出了“文魁”许宗建、许南山,还有地下党领导人许英宗,著名“泥土诗人”鲁黎(许图地)等等。

现任公安部党委委员、副部长,国家移民管理局党组书记、局长许甘露,也是这里的人。

拓展阅读——内厝前垵村的这个秀才,为厦门拿到了一块飞地,至今用了数百年了:翔安古道12:金榜一笔救下一条命,厦门一下获地数百年


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