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节
气
学
堂
一 膳
玉竹沙参煲鸭
材料：玉竹 30 克、沙参 30 克、老鸭半只、生姜 2 片、盐适量。
做法：1.老鸭洗净切块，焯水捞出备用。
2.玉竹、沙参洗净。
3.将老鸭、玉竹、沙参、生姜放入汤锅中，加足量清水，大火烧开后转小火煲 1.5 ~ 2 小时，加盐调味。
功效：滋阴润肺、补虚生津。
禁忌人群：风寒咳嗽者、脾胃虚寒者、痰湿体质者等不宜食用。
一 茶
陈皮普洱茶
材料：陈皮 5 克、普洱茶 5 克。
做法：1. 将陈皮洗净，掰成小块；
2. 把陈皮和普洱茶一起放入茶壶中，用沸水冲泡，焖泡 5 ~ 8 分钟即可。
功效：理气健脾、燥湿化痰、消食解腻。
禁忌人群：胃酸过多者、孕妇不宜多饮。
一 穴
关元穴
位置：在下腹部，前正中线上，当脐中下 3 寸。
方法：可采用艾灸的方式，将艾条点燃后，对准关元穴，距离皮肤 2 ~ 3 厘米左右进行熏烤，每次 15 ~ 20 分钟，以局部温热但无灼痛感为宜，也可双手叠放于关元穴处轻轻按摩。
功效：培肾固本、补益元气。
一 动
易筋经之打躬击鼓
两手指交叉，一起抱住脑后枕部，弯腰鞠躬至两膝前方；头低伸至两大腿之间，微微闭嘴，牙齿紧咬，两手掌按住耳，闭塞听觉，调匀气息，宁心内闲，舌尖轻抵上腭，用力在两肘臂。
审稿专家
杨璞 江苏省中医药学会科普专委会常务委员、南京中医药学会科普专委会主任委员
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