首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

全国第5位！厉害了新疆菜！

民生 2024-09-29 22:17 新疆

地方菜是游子的乡愁

也是游客了解地方文化的窗口

日前

在第七届地方菜发展交流会

暨宁波文旅推介会上发布的

《2024地方菜发展数据观察》显示

（以下简称《数据观察》）

2024年1月至8月

在地方菜搜索量排名中

新疆菜排名第5位

仅次于川菜、湘菜、东北菜和粤菜

在地方菜菜品搜索量排名中

新疆炒米粉和新疆大盘鸡

名列第4位和第5位

仅次于烤鱼、烤鸭、酸菜鱼

《2024地方菜发展数据观察》PPT截屏数据。图片由美团提供

《数据观察》由世界中餐业联合会与美团共同发布，美团行业合作中心首席分析师柴锐作主题报告对数据进行详细阐释。

来源：石榴云/新疆日报

《数据观察》显示

伴随着新疆旅游热的兴起

在全国人民心中

新疆菜正越来越受欢迎

特别是新疆炒米粉和新疆大盘鸡

深受全国人民喜爱

来源：沙湾零距离

《数据观察》还显示

外卖场景下

新疆菜增长潜力十足

在2023年地方菜

外卖订单量排名前十品类中

新疆菜排名第6位

同比增长24.3%

增速仅次于徽菜

2023年地方菜外卖订单量排名前十品类及同比增速数据。图片由美团提供

认识一方水土最好的方式就是饮食，地方菜用味道向四方来客展示着地域风俗与文化内涵。世界中餐业联合会会长邢颖指出，地方菜是地方特色产业重要组成部分，是地理标志产品物质载体和表现形式，是一座城市最具烟火气的城市名片。

新疆优越的自然环境

特殊的地理位置

多元的文化融合

悠久的历史沉淀

奠定了新疆菜在中国地方菜中的特殊地位

来源：我从新疆来

新疆餐饮协会秘书长白京堂表示

将汲取第七届地方菜发展交流会精华

拓宽新疆菜创新发展思路

在抓新疆菜一二三产业融合发展基础上

进一步推动餐饮与文旅产业融合发展

END

来源：新疆日报微信，综合石榴云/新疆日报

新疆人的生活资讯，旅游热点一站获取，精准快速有效；有温度的新媒体，最爱大新疆的壮美，一切从分享开始…

最新文章

酒后打架还推倒执勤民警，新疆一男子被拘！

好消息！最高享售价20%补贴！

预警连发！暴雪今晚来袭！明天出门请注意~

乌鲁木齐南站最新消息！

新疆阿勒泰，喜提新称号！

乌鲁木齐住房公积金最高贷款额度提高至120万

新疆再次提高这项补助标准！

新疆这3个机场招聘177人！

新疆46家企业（单位）被约谈！

事关车辆限行！乌鲁木齐发布通告→

全面取消！官方重磅发布！

新疆一女子调包盗走56.36克金饰，判了！

喀什一地发布辟谣声明！

最新消息！事关乌鲁木齐机场改扩建

乌市BRT6号线部分换成小容量车？回应来了→

痛心！地震已致95人遇难、130人受伤

暴雪！寒潮！降温超12℃！较强冷空气即将抵达，全疆未来几天的天气...

乌鲁木齐一车主550万元现金放车上，车门还没锁......

新疆公布5起违法典型案例！

最新通知！事关乌鲁木齐住房公积金

甲流高发！紧急提醒→

上新！事关乌鲁木齐BRT！

新疆一牧民获65万元大奖！只因为……

好消息！落地乌鲁木齐！

新疆最新人事任免！

突降大雪！这里多个景区临时关闭

注意！99%以上为甲流！多地疾控紧急提醒

曝光！新A302KF，新A927GV……你们上榜了

新疆一地公布3起不合格食品案例！涉及油条、鸡蛋等

乌鲁木齐这个区域今年将增设160个充电设施

今起，调图

计划今年建成通车！

乌鲁木齐冰雪大庙会致歉并整改！

年度反腐大片，明晚开播！

乌鲁木齐银行被罚452万！

乌市19处电子警察抓拍设备启用！（内附点位表）

1月7日，开始报名！

快上车！乌鲁木齐开往阿克苏的“托木尔号”特快列车即将发车

这类快递，千万别收！

紧急提醒！在朋友圈做这事，涉嫌违法

乌鲁木齐一演唱会即将开唱！

太热闹啦！乌鲁木齐一月有这些大型活动举办！

买手机、平板要有补贴了！国家发展改革委明确

乌鲁木齐文化公园收58元门票，网友：合适吗？

高峰期乌鲁木齐部分公交线路乘车难？回应来了！

最新消息！事关乌尉高速！

新疆一地全面放开落户限制！

微信推出重要新功能！网友：这个太好了

新疆一地最新人事任免！

明天乌鲁木齐将迎来新年第一场小雪

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉