【奋进青河】冰雪运动促进青河乡村特色美食热销

文摘   2025-01-14 23:44   新疆  


随着,青河县青格里狼山国际滑雪场聚集了来自全国各地的滑雪爱好者,大家体验着雪道上飞驰而下快乐的同时,该县的美食——烤全羊也吸引着滑雪爱好者们前来品尝。



1月13日,在青格里民宿庄园,烧烤师傅们一边劈柴烧火,一边腌制当天早晨屠宰好的羊,特制的腌料和酱料为烤全羊增加了份神秘感。



塔拉特村村民特列吾·巴合提别克说:“我夏天干装修,冬天没有活了,民宿刚好招人,所以我就来这干活,一个月5000块钱,工资也稳定。”



北京滑雪爱好者胡可儿说:“我之前吃过青河的羊肉,在酒店附近还吃了很多次羊排抓饭,特别好吃。这里的羊肉特别香,没有膻味。目前我很期待去品尝烤全羊,毕竟我在新疆待半个月,肯定要去体验一次习俗,品当地特色。”



近年来,青河县通过“冰雪+”多元服务,激活冬季冰雪旅游市场,不断完善基础设施、举办丰富多彩活动等,鼓励群众积极参与冰雪就业创业服务,让冷资源转化为热产业。



青格里庄园民宿负责人哈吉提说:我们县大力发展旅游,我对未来的日子充满信心,所以我就把自己的家改造成民宿,并且聘请村民、邻居在我这上班,每年夏天用工在16人左右,冬季在5个人左右。


记者 | 周伟杰

编辑 | 托依古丽

责编 | 黄春花

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