谁是零食界三幻神
那必须是瓜子、薯片和辣条
嘿，小伙伴们
今天
我们要一起潜入那个藏在
书包角落、办公室抽屉深处的秘密零食
——辣条
想象一下
当你疲惫不堪
或是深夜追剧正high时
一包红彤彤、油亮亮的辣条
是不是瞬间点亮了你的味蕾小宇宙
但等等，辣条
这位舌尖上的“罪恶诱惑”
真的只是解馋那么简单吗
让小编带您深入解密辣条
——这位零食届经久不衰的网红
👇👇
第一站：辣条的前世今生
第二站：辣条的营养小剧场
别急着流口水，咱们先来点干货。2022年，国家已出台标准QB/T5729-2022《调味面制品》，将辣条归属于“调味面制品”高大上的队伍中，并给予了明确的定义：以小麦粉为主要原料，添加食品辅料和食品添加剂，经配料、挤压熟化、成型、调味、包装而成的即食型方便食品。而针对“辣条”常见的“素牛排”“素羊肉串”等类似肉类食品名称的标注，标准里要求，标签标识中应标明产品真实属性名称“调味面制品”。虽然辣条含有一定的植物蛋白和膳食纤维，听起来挺健康，但别忘了，为了那诱人的色泽和味道，辣条里还藏了不少油、盐、辣椒和各种添加剂。
第三站：辣条的健康红绿灯
绿灯区：偶尔解馋，放松心情，辣条可以成为你快乐的小确幸。
黄灯警告：注意控制量，过量食用辣条可能导致盐分、油脂超标，增加肥胖、高血压等健康风险。
红灯危险：对于易过敏、肠胃敏感的朋友，辣条可能是个“隐形炸弹”，要小心避开哦！此外，由于辣条中含有多种化学添加剂和防腐剂，经常食用还可能增加致癌的风险。
第四站：健康吃辣条的小贴士
供稿：新建区疾控中心
统筹：袁晨颖
初审：陈 飞
复审：张玉凌
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