素易购精选全球纯素好物
只为让您高雅的生活方式变得更容易
燕麦、藜麦...
这些在网络被称为“超级食物”的谷物
因为营养丰富而备受人们亲睐
假如这些超级营养的谷物
和近几年超火的植物肉来一次融合
结果会是怎样的呢?
如果您是一名素食者
肯定品尝过各种素香肠
但我相信您一定没尝试过植物谷物肠!
这是一款新颖的香肠品种
植物蛋白与谷物的结合
做出了“肉肠”的口感
我们甄选了内蒙古优质高原燕麦
以及青海红白双色藜麦
搭配非转基因大豆蛋白
一根植物谷物肠就可以
同时获取植物营养和谷物能量!
创新,植物谷物新灵感!
与传统的素香肠相比,
植物谷物肠有着更多优点!
因为添加了谷物(燕麦&藜麦)
让这款谷物肠的蛋白质含量更高
每100g蛋白质含量为16.7g。
除了上述优点,
它还不添加防腐剂
不添加香精!
不含五辛!
不含动物致敏原!
秘制料油,让谷物肠吃起来更香!
对于任何大豆蛋白制品来说,
去除豆腥味儿
一直都是研发中非常重要的环节。
目前比较常见的方法就是用食用香精,
香精的优点是成本低、去腥效果好,
不过缺点也很明显,就是味道“太假”,
一闻就知道是香精味儿!
为了实现不用香精也能去掉豆腥目的,
我们采用不同植物香料组合来熬制料油,
在原料混合过程中,
通过添加适量料油来去除豆腥。
同时,让谷物肠吃起来回味更香!
小小一盒,携带方便!
一盒体积不大,相当于两部手机
无论学生党 or 上班族
平时放包里,携带非常方便!
想吃的时候
只要撕掉外面的肠衣就可以直接食用!
当然在家里还可以烹饪后食用!
推荐大家将谷物肠切丁当做配菜,你会发现这是 一款“万能素香肠”,加到哪里都应景。
除此之外,还可以做素披萨,炒饭,凉拌菜,涮火锅等等。还可以做素烤肠、麻辣香锅、热狗、三明治等等...太多了!这款谷物肠简直是“万金油”般的存在!
植物谷物肠的味道很有回味,它和市面普通的仿荤肠不同,不会完全还原肉的味道,而是突出食材本身的鲜味,通过大豆蛋白制作出弹性十足的口感。让人一口吃完,马上想第二口。
惟根嘉植物谷物肠不含五辛,不用防腐剂,仅靠天然香料就能做到美味好吃,那么它是怎么做成到的呢?
来看看它的配料表:
诀窍是在酵母提取物上,这是一种通过植物发酵而产生的天然鲜味剂。用酵母提取物替代味精增鲜,味道更加温和纯正。吃不出香精的味道!
用料讲究,用心打造是惟根嘉植物谷物肠好吃的关键。
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