为进一步提升食品安全水平，强化守信激励和失信惩戒力度，督促和指导食品经营者全面履行食品安全主体责任，乌苏市市场监督管理局以红榜表扬“整洁优”，黑榜曝光“脏乱差”，鼓励先进，鞭策后进，让广大消费者吃得健康、吃得放心！让我们一起来看看，乌苏市2024年第四期食品安全“红黑榜”有哪些食品经营主体上榜了。![]()
上榜理由：经营场所环境卫生整洁干净，布局合理，物品摆放整洁有序；从业人员穿戴洁净的工作衣帽；严格履行索证索票和进货查验义务，台账记录规范；使用“互联网+明厨亮灶”公开加工过程；店内显著位置均张贴有杜绝餐饮浪费相关标语提示。地址：乌苏市南苑街道振兴路社区塔里木河西路899号西湖驿站256号1幢2-03上榜理由：经营场所环境卫生整洁干净，布局合理；后厨操作区干净整洁，垃圾、污物及时清运，地面无积水、无油渍，餐饮具消毒规范；使用“互联网+明厨亮灶”公开加工过程。上榜理由：经营场所环境卫生整洁干净，货品摆放整齐，食品分类分架，离地离墙放置；商品陈列直观，明码标价齐全；保健食品专区销售。上榜理由：经营场所环境卫生整洁干净，物品摆放整齐；从业人员穿戴洁净的工作衣帽；垃圾、污物及时清运，地面无积水、无油渍；餐饮具消毒规范。![]()
地址：乌苏市新市区街道洛河路社区宜宾路广隅新城小区011号、013号上榜理由：经营场所环境卫生差，物品摆放杂乱；未对冰柜、冷藏柜等设施设备进行定期清洗维护，冰柜内外有明显污垢，未定期除霜；冰柜内食材混放，部分食品原料未覆膜保存，存在交叉污染风险；清洗水池未明确分类且存在混用现象。上榜理由：经营场所环境卫生差；地面、墙面、操作台、导流罩等有明显污垢、油垢；消毒柜、冷藏柜等设施未有效使用；清洗水池混用；排水沟污垢明显，未及时清理；操作台食品容器、工用具、食品原料、食品外包装等混放，存在交叉污染风险。上榜理由：经营场所物品摆放杂乱，未对冰柜、冷藏柜等设施设备进行定期清洗维护，冰柜、冷藏柜未定期除霜，冷藏柜内食材生熟混放，部分食品原料未覆膜保存；清洗水池未明确分类且存在混用现象；食品容器存放不符合规定，存在交叉污染风险。上榜理由：经营场所环境卫生差，食品及食用农产品未离地离墙摆放，部分预包装食品与其他商品混放销售，商品明码标价不全，部分食用农产品腐烂变质，未及时清理。乌苏市食品安全“红黑榜”（第二、三期）被列入“黑榜”的食品经营主体，经执法人员复查，乌苏市长华小吃摊、乌苏市夹河子乡田园色小吃店存在问题已整改完毕，现撤出“黑榜”名单。
重要提示：上述被列入“红榜”的食品经营主体，若后续检查中发现生产经营条件变差或食品安全标准落实不到位将被撤销红榜荣誉；对于被列入“黑榜”的食品经营主体，市市场监督管理局已下达《责令改正通知书》，限期整改，整改完毕经市市场监管局验收合格后将撤出“黑榜”；在规定期限内拒绝整改、整改不彻底或再次发生违法违规行为的，将依法依规严肃处理。
持续守护人民群众舌尖上的安全！
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来源：乌苏市市场监督管理局
编辑：布里根 责编：马芹
审核：王新刚
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